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ザ・マールボリスト ピノ・ノワール 2023

ベリーのフルーツ感がしっかりありながら、スパイシーな印象も。飲んだ後、上顎に張り付くようなミネラル感。食事を呼び込むピノ。

フォリウム シャルドネ 2022

有機栽培、高植樹率、無灌漑にこだわった手作りワイン。各要素が溶け込んだ旨みしっかりなシャルドネです。

ガルド＆モリス リザーブ ホークス・ベイ シラー 2019

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明るいベリーの風味が豊か、続く土っぽさとのバランスが極めて良好。ほどよい酸味は余韻まで優しく続く。渋みはやや控えめ。

アストロラーベ マールボロ ピノ・ノワール 2021

ベリーのフルーツ感、ほどよいスパイス感、樽のスモーキーさがバランス良く調和したピノ・ノワールです。

マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV

シャンパーニュ製法のスパークリング。きめ細かい泡とレモンのような酸味が特徴で、食事と合わせやすいです。

アルパインリフト ソーヴィニヨン・ブラン 2025

野生酵母、樽発酵。酸味はやや穏やかでまるみのある味わい。温度が上がってくると熱帯フルーツのニュアンスも。

ヨハネショフセラーズ メイバーン シングルヴィンヤード ピノ・ノワール ロゼ NV

NZのワイナリーとは一線を画す個性を持つヨハネショフ。このロゼは非常にフルーティーながらドライです。

アンツフィールド サウスオークス バレル ファーメンテッド ソーヴィニヨン・ブラン2021

通常のソーヴィニヨン・ブランとは一線を画すワイン。花や果実、スパイスの香りが複雑に絡み合います。

トリニティヒル ホークス・ベイ シャルドネ 2024

ホークス・ベイの4箇所の畑のぶどうを使用し、自然酵母でゆっくり発酵。洗練された奥行きのある味わいです。

トゥーリバーズ サンモール ソーヴィニヨン・ブラン 2022

シングルヴィンヤードの葡萄を野生酵母で発酵。熟成はコンクリートタンクと粘土製のアンフォラで16ヶ月。複雑な風味を持つ新時代の味。

シャングリラ ソーヴィニヨン・ブラン 2024

飲み口はさらりとした印象ですが、フィニッシュにしっかりとしたミネラリティを感じるソーヴィニヨンです。

アラン・スコット マールボロ ブラックラベル ピノ・ノワール 2022

フルーツのアロマがしっかり、色はやや薄め、味わいは繊細。ハーブの風味もあり、軽やかに楽しめます。

クラウディベイ テココ 2023

名門クラウディベイによる個性派の白。何層にも重なる旨みを持つ、ソーヴィニヨン・ブランです。

ラブブロック マールボロ ゲヴュルツトラミネール2024

華やかなライチや花の香りがしっかり。甘さとスパイシーさ、余韻のほろ苦さがあり重心は低め。他にはなかなかないバランス感。

ガルド＆モリス オーガニック マールボロ ロゼ 2025

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岩須イチ推しの辛口ロゼ。ピノ由来のベリー感もありつつ、赤肉メロンの果実感、ほんのり心地よいほろ苦さ。見事なバランスです。

デスティニーベイ デスティナイ 2010

3種類のボルドーブレンドのみ生産するワイナリー「デスティニーベイワインズ」のエントリーワイン。

ペガサスベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2024

2024はがらっと爽やかに。ソーヴィニヨンの個性を活かしつつ樽熟セミヨンを少量ブレンド。立体的になっています。

オールド・コーチ・ロード ソーヴィニヨン・ブラン 2025

サイフリードのエントリーモデル。ハーブの風味、柑橘類を思わせる酸味が心地よく飲み心地は爽快です。

ヘリオ シャルドネ 2023

ホークスベイで最高のシャルドネをつくるために生まれた新星ヘリオのフラッグシップ。上品さはお見事。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ テンプラニーリョ 2022

特別な産地「ギムレット・グラヴェルズ」で栽培されたぶどうを手摘みで収穫し、丁寧に醸造した後、17ヶ月樽熟成。

デスティニーベイ ミステイ 2010

3種類のボルドーブレンドのみ生産するワイナリー「デスティニーベイワインズ」のセカンドワイン。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ シラー 2021

ギムレットグラヴェルズ産のシラー。3割が全房発酵、少量のヴィオニエの果皮を加え調和しています。

ヴィラマリア プライベートビン リースリング 2024

オフドライのリースリング。キリッと引き締まった柑橘の酸味、ほんのりとした甘みが特徴です。

ヴィラマリア プライベートビン シャルドネ 2022

この価格では珍しく、樽熟成をしたシャルドネ。味わいの複雑さも楽しめます。高コスパ。