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メイン ディヴァイド ソーヴィニヨン・ブラン 2024

ノースカンタベリー産でやや濃密。柑橘のフルーツ感しっかり、ボディー厚めでオイリーさも。重心が低めの白ワイン。

グリーンソングス アンバー ピノ・グリ2021

小山浩平さんがつくるオレンジワイン。100%オーガニック認証を受けたピノ・グリを使用しています。

トリニティヒル ギムレット・グラヴェルズ ザ・ギムレット 2021

特区「ギムレット・グラヴェルズ」でつくられた濃密な赤。樽で18ヶ月間熟成（新樽38%）。色彩は濃厚、タンニンも豊富でなめらか。

ノイドルフ ロージーズ・ブロック ムーテリー アルバリーニョ 2024

「海の品種」アルバリーニョ。港町ネルソン産はやはり塩のミネラル感がしっかり感じられキリッとした酸も心地よい。

グリーンソングス チルド レッド 2023

小山さん謹製、常識を軽やかに覆す冷やして飲む赤。野生酵母で発酵し6ヶ月間熟成。芯のある果実味、ほどよい渋みがたまりません。

ラブブロック セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2022

サステイナビリティに重きを置くラブブロックのピノ。食事に寄り添うバランスのとれたオーガニックワインです。

グローヴミル マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2025

口当たりがライトでハーブの香りが印象的。適度なフルーツ感ですいすい進みます。

ヴィラマリア プライベートビン ソーヴィニヨン・ブラン 2025

マールボロらしさをぎゅっと詰め込んだこのソーヴィニヨン・ブランは、非常にコスパの高い一本です。

グリーンソングス ピノ・ノワール ロゼ 2020

小山浩平さんがつくるロゼワイン。軽やかながら、皮の渋みも適度に感じるバランスの取れたロゼです。

リッポン エマズ・ブロック マチュア ヴァイン ピノ・ノワール 2021

創業家の祖母の名「エマ」を冠した畑は温度が上がりすぎないため、繊細な果実味のピノがうまれます。しなやかで流れるような質感は、どこか女性的な雰囲気も。

トリニティヒル ホークス・ベイ シラー 2022

特別な産地ギムレットグラヴェルズの凝縮感のあるシラー。フルーツ感の中にスパイシーな味わいがあります。

サザンクロス ホークス・ベイ メルロ・カベルネ 2019

「熟成感がありながら、手頃な価格」を実現するバリューワイン。メルローの滑らかさが中心ながら、補助品種による複雑さも。果実の風味はやや落ち着いています。

グリーンソングス ペットナット ザ・クリフス 2021

小山浩平さん作。野生酵母で発酵させ瓶の中に泡を閉じ込めた、弱発泡の自然派スパークリングワインです。

トゥルーハニー マヌカロゼンジ／MGO400+(UMF13＋)

ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ ノース・カンタベリー ソーヴィニヨン プラス 2023

華やかな王道ソーヴィニヨンとは一線を画す、ふくよかで質感ある味わい。一部果皮と共に発酵させたことに由来する渋みも。

クラギー・レンジ シャルドネ キッドナッパーズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2024

爽やかな風味を活かすため、樽の風味をつけすぎずに仕上げています。やさしくドライな味わいのおかげであう食事の幅は広いです。

マロワインズ NZ バノックバーン ピノ・ノワール 2024

2024だけつくった限定品。樹齢25年のぶどうを使い、抽出はしっかり。果実、花、スパイスがしっかり感じられるバノックバーンのポテンシャルが現れたピノ。

トゥーリバーズ マールボロ トリビュータリー ピノ・ノワール 2024

マールボロらしい果実味がしっかりとありながら土っぽいニュアンスやスパイス感もあるピノです。

ヴァリ ヴィンヤーズ ギブストン ピノノワール 2022

バノックバーンの力強さを感じられるピノ。果実味豊かで、タンニンは豊かかつ繊細。まだ酸はフレッシュです。20年以上の熟成に耐えられる、宝石のような１本。

ローソンズドライヒルズ リザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン 2025

完熟ぶどうからつくられた芳醇な果実味があるワイン。ミネラル感もあり、複雑な旨みを持っています。

ヴァヴァサワー マールボロ ピノ・ノワール 2024

マールボロの中でも冷涼な畑のピノを使っていますが、やや黒系優勢な果実の香りが特徴です。余韻のタンニンは繊細。飲みごたえのしっかりの凝縮ピノです。

ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ ノース・カンタベリー オレンジ 2023

濁りのある辛口オレンジワイン。スパイスや花の香り、紅茶やオレンジの皮の味わいが複雑に絡みます。渋みも心地よい。

ラブブロック マールボロ ゲヴュルツトラミネール2024

華やかなライチや花の香りがしっかり。甘さとスパイシーさ、余韻のほろ苦さがあり重心は低め。他にはなかなかないバランス感。

スライディングヒル マールボロ ピノ・ノワール 2023

アンツフィールドのカジュアルラインながら中身は本格的。黒系果実の純度が高く、若々しく引き締まっている印象のピノ。飲みごたえあり。