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アタランギ セレブレ 2024

ボルドーを思わせる濃いワインですが、シラーをブレンドしているのが特徴です。フルーツの旨にスパイシーさも。

グレイワッキ シャルドネ 2023

NZワインの重要人物ケヴィン・ジュッド氏によるシャルドネ。天然酵母で発酵後11ヶ月澱とともに熟成。果実の力を引き出し、木樽の香りが調和。

クーパーズ・クリーク ベル・リンガー ギズボーン アルバリーニョ 2020

スペイン品種アルバリーニョをフレッシュな果実味としっかりした塩味・ミネラル感で表現。

ヨハネショフセラーズ ゲヴュルツトラミネール 2023

非常にエキゾチックな香りのマールボロ産のゲヴュルツ。ぶどうの濃縮感が強い、個性派の白です。

アンツフィールド シングルヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2025

約150年前に作られた歴史あるワイナリーをイケメン兄弟が復活させ現代的なワイナリーに。マールボロらしいフレッシュな味わい。

大沢ワインズ プレステージコレクション メソッド トラディショナーレ ブリュット NV

シャンパーニュ製法でつくられた本格スパークリング。柑橘の香りが華やかで、洗練されたドライな味わいです。

マンオーウォー ドレッドノート ワイヘキアイランド シラー 2019

香りは甘草のような甘さ、口に含むとブラックベリーの果実味。樽由来のバニラ香、旨みは重層的。後味に品の良いスパイス感。

ガルド＆モリス リザーブ オーガニック シャルドネ 2020

洗練。フルーツ、花、アーモンドなど複雑な要素が絡み合う。後味の樽の香りとミネラル感が心地よい。

グロウ オレンジ オンスキン 2024

2種類のぶどうを使い、スキンコンタクトは5日間。解放槽で醗酵。柑橘や核果のフルーティーさがしっかりあります。

ガルド＆モリス リザーブ ホークス・ベイ シラー 2019

明るいベリーの風味が豊か、続く土っぽさとのバランスが極めて良好。ほどよい酸味は余韻まで優しく続く。渋みはやや控えめ。

グローヴス マーティンボロ シャルドネ 2022

新樽とステンレスタンクを併用し野生酵母で発酵。フルーツの旨みと樽の香ばしさが絶妙に拮抗する極上のシャルドネ。

ジャッジ・ロック サン・ローラン 2017

NZ最南産地アレクサンドラから。色はやや明るめで味わいはピュアなフルーツ感あり。余韻に長くクローブのようなスパイス感が残る。飲み疲れないピノ。

フェルトンロード ヴァン グリ 2022

ピノ・ノワールからつくられた白ワイン。いちごの果実味が特徴で、複雑な旨みを持ち、余韻が長く続きます。

ヴィラマリア プライベートビン シャルドネ 2022

この価格では珍しく、樽熟成をしたシャルドネ。味わいの複雑さも楽しめます。高コスパ。

ジャッジ・ロック ヴァーディクト ヴィンテージポート 2022

稀少なルビーポートスタイルの酒精強化ワイン。フレンチオークで 18ヶ月熟成。口当たりはビロードのように滑らか。甘みとスパイス感が長い余韻を作ります。

シャングリラ ゲヴュルツトラミネール 2024

シャングリ・ラ＝理想郷。豊かな花の香りと厚みのある味わい、長く続く余韻が特徴です。

コラボレーション・ワインズ セレジア ホークス・ベイ カベルネ・フラン 2021

フランの良さが前面に出て繊細さ奥行きあり、バランス秀逸。幾重にも重なる旨み。無濾過・無清澄。

オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ ワイタキ・ヴァレー ゲヴュルツトラミネール 2020

ライチや柑橘、白い花の芳香にシナモンのスパイス感も。やわらかくなめらかな舌触りで、ほのかな甘みと酸が美しく調和。

コラボレーション・ワインズ アージェント ホークス・ベイ カベルネ・ソーヴィニヨン 2020

NZでは珍しいカベルネをメインとしたボルドーブレンド。濃厚ながら繊細さを持った味わいに。無濾過・無清澄。

ミルトンヴィンヤーズ クロ・サミュエル ヴィオニエ 2021

ミルトンがつくるヴィオニエ。力強い果実味があり、ボディはやや厚め。大変バランスの取れたビオワインです。

サザンスカイ ホークス・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン スパークリング 2025

はじけるフルーツ感が特徴のカジュアルなスパークリング。レモンのキリッとした酸味がとても爽快です。

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