トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ テンプラニーリョ 2021

スパニッシュなNZ

NZではかなりレアな品種テンプラニーリョのワイン。特別な産地「ギムレット・グラヴェルズ」で栽培されたぶどうを手摘みで収穫し、丁寧に醸造した後、17ヶ月樽熟成。

ジビエとの相性は抜群。またローストビーフやラム肉のステーキ、豚肉のトマト煮込み、すき焼きなどともよくあいます。

ワイナリー「トリニティヒル」について

トリニティヒル（Trinity Hill）は、NZ北島ホークス・ベイのワイナリー。かつては川底であった砂利質土壌の土地「ギムレット･グラヴェルズ」の可能性をいち早く見出した、この地区のパイオニア的な存在です。ボルドーブレンドやシラーを得意とします。

産地ホークス・ベイについて

「ホークス・ベイ」は北島東部に位置し、豊富な日照量と比較的温暖な気候が特徴の地域で、国内で2番目に大きなぶどうの栽培面積を誇ります。

ホークス・ベイでは特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、マルベック、シラーからつくられる赤ワインの生産に力を入れており、白ワインではフルーツ感のあるシャルドネが人気です。

また、もともとは川底であった場所が地震により押し上げられたことにより生まれた「ギムレット・グラヴェルズ」というエリアは、ホークス・ベイの重要なサブリージョンの一つとなっています。

トリニティヒル ギムレットグラヴェルズ テンプラニーリョ 2021（Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo 2021）

項目	内容
ワイナリー名	トリニティヒル
生産国	ニュージーランド
産地	ホークス・ベイ
種類	赤
ぶどう品種	テンプラニーリョ93% トウリガ・フランカ7%
ヴィンテージ	2021
アルコール度数	14.5％
容量	750ml
備考	スクリューキャップ

 

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