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MUTU(睦) メルロー カベルネ・フラン 2021

通常価格 ¥5,940(税込)
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

日本人がつくる濃密な赤

ブルーベリー、ブラックベリー、プラムの香り。

カベルネ・フランのしっかりとした渋みと樽由来の甘みの複雑な味わいが口中に広がり、余韻も長く続きます。

ブルーベリーやプラムの弾けるような果実味を、シルキーなタンニンと程よい酸がバランスよくまとめあげます。

18 カ月間オーク樽熟成(新樽比率50%)。

ローストビーフやビーフチュー、牛やラムのステーキにぴったりあいます。和食ならば焼き鳥(たれ)、筑前煮、豚の角煮などもとってもマッチします。

ワイナリー「MUTU 睦」について

「MUTU 」とは、ニュージーランドの先住民であるマオリの方々の言葉で「真髄」「エッセンス」を意味しています。

マオリの文化をリスペクトした MUTU というネーミングに日本語の「睦」という漢字を当てています。

「仲睦まじい」という言葉があるように、友情や繋がりといった意味があるこの漢字をつけることで、ニュージーランドと日本の架け橋、新しいワイン体験という意味合いも込めています。

このワイナリーのオーナーは、日本人醸造家・寺口信生(てらぐちしのぶ)さん。

寺口さんは、50歳になる2017年、長年の夢を叶えるためにニュージーランドへ渡り、ホークスベイで醸造家としての道を歩み始めました。

そして2021年、自身のブランド「MUTU 睦」をリリース。濃密な味わいのシャルドネやカベルネ・フランは、リリース後すぐに日本で人気となりました。

しかし、2023年2月、ニュージーランド北島をサイクロン「ガブリエル」が襲います。

日本ではほとんど報道されませんでしたが、ニュージーランドでは国家非常事態宣言が出されるほどの大惨事となったのでした。

このサイクロンによって、寺口さんのワイナリーとぶどう畑は壊滅的な被害を受けてしまいました。

手間暇かけて育てたぶどうの収穫を2週間前に控えたこの自然災害を目の当たりにして、寺口さんは呆然となったと言います。

去年、寺口さんにお会いして、お話をうかがいながら、被害状況が写った写真を見せていただきました。やはりどこか寂しげな表情をされていると感じました。

しかし、そこでへこたれないのが、日本人ワインメイカーの根性!

現在、自分のワイナリーを失った寺口さんは、別のワイナリーを手伝いながら、再起のために奔走しているとのこと。

一度すべてを失った今だからこそ、新たな取り組みを考えているという寺口さん。その姿はたいへんたくましく感じます。

ボクモワインでは、寺口さんのワインを日本の方々に少しでも多く届けることで、寺口さんの再起を応援しています。

産地ホークス・ベイについて

「ホークス・ベイ」は北島東部に位置し、豊富な日照量と比較的温暖な気候が特徴の地域で、国内で2番目に大きなぶどうの栽培面積を誇ります。

ホークス・ベイでは特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、マルベック、シラーからつくられる赤ワインの生産に力を入れており、白ワインではフルーツ感のあるシャルドネが人気です。

また、もともとは川底であった場所が地震により押し上げられたことにより生まれた「ギムレット・グラヴェルズ」というエリアは、ホークス・ベイの重要なサブリージョンの一つとなっています。

MUTU(睦) メルロー カベルネ・フラン 2021(MUTU Merlot Cabernet Franc 2021)

項目 内容
ワイナリー名 MUTU(陸)
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ
種類
ぶどう品種 メルロー85% カベルネ・フラン15%
ヴィンテージ 2021
アルコール度数 14%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証
ヴィーガンフレンドリー
備考 スクリューキャップ

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注意事項

※画像と実際の商品のヴィンテージやラベルデザインは異なることがあります。

※ワインには、浮遊物による濁りが生じているものや、澱(おり)と呼ばれる沈澱物が含まれている場合があります。これらは、ワインを製造・熟成する過程で生じるものであり、品質には問題ありません。また、身体への影響もありませんので、安心してお召し上がりください。

ギフト対応について

ボクモワインでは、大切な方への贈り物に最適なギフトラッピングを承っております。

現在、有料のギフトボックスは「2本用のみ」となっております。カート画面で追加してください。

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なお、以下については柔軟に対応しておりますので、必要な場合はカート画面にてご入力ください。

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