ミート・ザ・ワインメイカーズ 〜トリニティ・ヒル

Meet the Winemakers : Trinity Hill from Hawke's Bay, New Zealand

9月のペガサス・ベイに続き、11月もニュージーランドからワインメイカーをお迎えいたします。今回お越しいただくのは、北島ホークス・ベイに拠点を置く「トリニティ・ヒル」のチーフワインメイカー、ウォーレン・ギブソン氏です。

トリニティ・ヒルは、ボルドー品種やシラー、シャルドネなどで国際的に高い評価を受け、ニュージーランドのワイナリーランキングで2年連続トップ10に選ばれる実力派ワイナリーです。特に、ホークス・ベイで最も重要なワイン生産地とされる「ギムレット・グラヴェルズ」にいち早く注目し、この特別なテロワールを最大限に活かしたプレミアムワインを造り続けています。

当日は、スタンダードレンジの「ホークス・ベイ」シリーズ2種、プレミアムレンジの「ギムレット・グラヴェルズ」シリーズ4種をお楽しみいただきます。

27年にわたりトリニティ・ヒルの醸造を手掛ける熟練ワインメイカー、ウォーレン・ギブソン氏から、ギムレット・グラヴェルズの特別なテロワールや、ワイン造りにかける情熱を直接伺いながら、至福のひとときをお過ごしください。

料理は、ニュージーランド産のマッスル（ムール貝）やラムチョップステーキなどをビュッフェ形式でご提供いたします。

また、当日気に入ったワインがございましたら、ボトルへのサインや写真撮影と共にご購入いただけます。

ワイン ラインナップ

• トリニティ・ヒル・ホークスベイ・シャルドネ
• トリニティ・ヒル・ホークスベイ・シラー

• トリニティ・ヒル・ギムレット・グラヴェルズ・シャルドネ
• トリニティ・ヒル・ギムレット・グラヴェルズ・シラー
• トリニティ・ヒル・ギムレット・グラヴェルズ・テンプラニーリョ
• トリニティ・ヒル・ギムレット・グラヴェルズ・ザ・ギムレット（カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン/プティヴェルド）

合計６銘柄

イベント概要

Meet the Winemakers : Trinity Hill from Hawke's Bay, New Zealand