メイン ディヴァイド ピノ・グリ 2023

ハーブ＋熱帯フルーツ

南島カンタベリーを代表する名門ペガサス・ベイがつくるセカンドラインが「メイン・ディヴァイド」。しかし、セカンドと言えど、そのクオリティはやはり名門譲りです。

このピノ･グリは、フランス・アルザス地方の伝統的なスタイルに、ノース・カンタベリーの個性を加えることを目指しています。

ほんのり甘く、でも甘ったるくはない。絶妙なバランス感覚で仕上げた、果実味が豊かで上品な白ワインです。

栽培・醸造

このピノ･グリは、複数の契約畑で育てられたものですが、どの畑も水はけの良い砂利混じりの沖積土。サザンアルプス山脈の麓、ノース・カンタベリーならではの、やや痩せた土地柄を反映したワインと言えます。

収穫された果実はやさしくプレスされ、低温でステンレスタンク発酵。品種のピュアな個性を生かすため、発酵後は短期間シュール・リー熟成を行っています。

テイスティング

グラスに注ぐと、決して派手ではないですが、カモミールやオレンジの花のような穏やかな香りが香ります。

口に含めば、白桃やグアバのような熟したトロピカルなフルーツのニュアンスがしっかり。ほんのり酸を感じながら、蜂蜜を思わせる柔らかな甘みが長く続きます。重心はやや低め。この果実のしっかりした重みを感じるバランスが、ノース・カンタベリーらしさと言えるかも知れません。

冷やすとドライに感じられるため、しっかり食事に寄り添います。少し温度を上げれば、心地よい甘みが顔を出し、食後に単体でもじゅうぶんに楽しめるでしょう。

ペアリング

ほんのりスパイスを効かせた料理と好相性。 おすすめは･･･

• 海老とアボカドの生春巻き（スイートチリソース）
• 梨と生ハムのサラダ
• 帆立と白ネギのグリル（柚子胡椒風味）

いずれも、白コショウをひと振りすると、ワインのハーブ香と調和します。

ワイナリー「メインディヴァイド」について

メインディヴァイド（Main Divide）は、カンタベリーを代表する名門ワイナリー「ペガサスベイ」によるセカンドブランドです。

ワイパラ・ヴァレー各地の栽培農家から調達したぶどうと自社のぶどうを使用し、醸造はペガサスベイのチームが手がけています。

メインディヴァイドでは、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールだけでなく、南島では珍しいボルドーブレンドの赤ワインもつくっているのが特徴です。どのワインもフルーティーでありながら、しっかりとした複雑味をもったワインに仕上がっています。

「メインディヴァイド」とは、NZ南島を縦断する山脈「サザンアルプス」の愛称。冷涼でピュアな南島の気候を反映し、それぞれの地域と品種の個性を表現したワイン、という意味が込められています。

産地カンタベリー/ワイパラについて

「カンタベリー/ワイパラ」は、NZ南島の東海岸に位置し、冷涼で乾燥した気候が特徴です。

国内最大の平野が広がるノースカンタベリーは、世界でも有数の羊肉生産地域でもあり、点在するワイナリーではバラエティに富んだ品種のワインが楽しめます。

クライストチャーチから日帰りで行ける「ワイパラ」では、リースリングやピノ・ノワールなどのプレミアムワインが生み出されており、観光名所としても人気があります。

メイン ディヴァイド ピノ・グリ 2023（Main Divide Pinot Gris 2023）