濃厚なカンタベリー赤

南島では珍しいボルドーブレンド。

煮詰めたようなブラックベリーの濃密さ、樽由来の香ばしさが特徴的。

名門ペガサスベイがつくるだけあって品質は折り紙付きです。

ビーフシチューやビーフステーキなどは鉄板。焼き肉にもちろん合います。

和食ならすき焼き。パスタならボロネーゼ。

ワイナリー「メインディヴァイド」について

メインディヴァイド（Main Divide）は、カンタベリーを代表する名門ワイナリー「ペガサスベイ」によるセカンドブランドです。

ワイパラ・ヴァレー各地の栽培農家から調達したぶどうと自社のぶどうを使用し、醸造はペガサスベイのチームが手がけています。

メインディヴァイドでは、ソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールだけでなく、南島では珍しいボルドーブレンドの赤ワインもつくっているのが特徴です。どのワインもフルーティーでありながら、しっかりとした複雑味をもったワインに仕上がっています。

「メインディヴァイド」とは、NZ南島を縦断する山脈「サザンアルプス」の愛称。冷涼でピュアな南島の気候を反映し、それぞれの地域と品種の個性を表現したワイン、という意味が込められています。

産地カンタベリー/ワイパラについて

「カンタベリー/ワイパラ」は、NZ南島の東海岸に位置し、冷涼で乾燥した気候が特徴です。

国内最大の平野が広がるノースカンタベリーは、世界でも有数の羊肉生産地域でもあり、点在するワイナリーではバラエティに富んだ品種のワインが楽しめます。

クライストチャーチから日帰りで行ける「ワイパラ」では、リースリングやピノ・ノワールなどのプレミアムワインが生み出されており、観光名所としても人気があります。

メインディヴァイド メルロー カベルネ 2021（ Main Divide Merlot Cabernet 2021）

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