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キムラセラーズ マールボロ ピノ・ノワール 2020

通常価格 ¥6,050
通常価格 セール価格 ¥6,050
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20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

インターナショナル・ワイン・チャレンジで2019ピノが金賞を受賞。この2020もそれを受け継ぐやや濃いめの色。黒系ベリーのまろやかで深い味わいは秀逸です。

日本人生産者・木村滋久さん渾身のピノには和食をあわせたいですね。鶏肉の甘辛煮、鯖の味噌煮、鴨南蛮にもあいます!

 

ワイナリー「キムラセラーズ」について

「キムラセラーズ(KIMURA CELLARS)」は、日本人・木村滋久さんによる家族経営のワイナリーです。

木村さんは、ニュージーランドでワイン醸造とぶどう栽培学を学び、現地のいくつかのワイナリーで栽培・醸造の仕事を経験したのち、2009年にマールボロで「キムラセラーズ」を設立しました。

「造り手の顔の見えるワイン」「消費者に近い距離の生産者」をコンセプトに、手間暇をかけたオーガニック農法にこだわり、細部まで気を使った職人仕事によるワインづくりをしています。

2018年からは念願だった自社畑でのぶどう栽培もスタート。より一層オーガニック農法にも力を入れています。


ワインのラベルにある、自社畑「ホームブロックヴィンヤード」のマークは、最初から最後まで自分たちの手でつくったという証ですね。

そんなキムラセラーズのロゴは、NZの象徴的な植物である「シダ(koru)」の新芽をサクラで表現したもの。シダはNZの象徴で、「新しい始まり」「成長」「調和」などを意味します。

キムラセラーズ ロゴ


木村さんのワインは結婚記念日などに使用されることも多いそうですよ。

 

項目 内容
ワイナリー名 キムラセラーズ
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ 2020
アルコール度数 13.0%
容量 750ml
その他 バイオグロ認証
備考 スクリューキャップ

 

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