マールボロ・ワイン・ショウ2024 金賞受賞！
世界に羽ばたく日本人の秀逸ピノ

ビバ！木村滋久さん！

名産地マールボロで開催されている「マールボロ・ワイン・ショウ2024」において、このキムラセラーズ マールボロ ピノ・ノワール 2023が、見事に金賞を受賞しました！

このワインは、2019ヴィンテージでイギリスの「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」でも金賞を獲得しています。今回の受賞で再びその品質の高さが証明された格好になります。素晴らしい！

さあ、そんな金賞受賞の2023ピノは、どんなワインになっているか、テイスティングしてみましょう。

まず、色調はやや濃いめ。

香りは、ラズベリーのような明るいベリー類に加え、ダークフルーツのフルーツ感も感じられます。

このヴィンテージは、新樽15%で11ヶ月熟成。果実の旨みの中に樽由来のクローブ、リコリスのようなスパイス感があります。

タンニンの量は豊富ですが、実にスムーズ。実に奥行きのしっかりした味わいとなっています。

瓶熟成させるとさらに味わいが発展し、まろやかさが増してくるように思います。

ペアリングは･･･日本人がつくるピノには、和食をあわせたいですね。

鶏肉の甘辛煮、鯖の味噌煮、鴨南蛮など、しょうゆや味噌をしっかり使った旨みが強い料理との相性はたいへん良いです。

木村滋久さんは、背筋がピッと伸びていて、話しぶりはとても丁寧。いつ会っても、さすが元ホテルマンだなと感じます。

そして木村さんのつくるワインも、丁寧に手間をかけたことがうかがえる味わい。ぜひ、世界に認められる日本人の繊細なピノ、ご賞味ください。

ワイナリー「キムラセラーズ」について

「キムラセラーズ（KIMURA CELLARS）」は、日本人・木村滋久さんによる家族経営のワイナリーです。

木村さんは、ニュージーランドでワイン醸造とぶどう栽培学を学び、現地のいくつかのワイナリーで栽培・醸造の仕事を経験したのち、2009年にマールボロで「キムラセラーズ」を設立しました。

「造り手の顔の見えるワイン」「消費者に近い距離の生産者」をコンセプトに、オーガニック農法にこだわった丁寧なワインづくりを行っています。

2018年からは念願だった自社畑でのぶどう栽培もスタート。より一層オーガニック農法にも力を入れています。

そんなキムラセラーズのロゴは、NZの象徴的な植物である「シダ（koru）」の新芽をサクラで表現したもの。シダはNZの象徴で、「新しい始まり」「成長」「調和」などを意味します。

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

キムラセラーズ マールボロ ピノ・ノワール 2023（Kimura Cellars Marlborough Pinot Noir 2023）

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