ヴィラマリア創業者の入魂SB

ニュージーランドワインの中で、最も世界的に成功しているワイナリーのひとつとして知られる「ヴィラ・マリア」。

60年以上にわたって、ニュージーランドのワイン業界を牽引してきたそのヴィラ・マリア創業者は、サー・ジョージ・フィストニッチ氏です。

彼が長年にわたって育ててきたヴィラ・マリアから引退し、2021年に新たに立ち上げたブティック・ワイナリーが、今回ご紹介する「フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ」です。

この新ワイナリーでチーフ・ワインメーカーを務めるのは、過去にニュージーランドトップワインメーカーを3年連続受賞した経歴をもつ女性醸造家、ミシェル・リチャードソン。

実は、以前ミシェルは、サー・ジョージ率いるヴィラ・マリアの元で10年間、ワインメイクに携わった経験があります。当時は父と娘のような関係だったと言います。

その後、ミシェルはヴィラ・マリアを離れ、海外でワインメイキングを学んだり、自分のブランドを立ち上げたりして、さまざまな経験を積みました。

そして今回、再びワイン業界の父とも言えるサー・ジョージの元へと帰還。新たにスタートした「フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ」に、まさにファミリーの一員としてジョインしました。

再びタッグを組んだ、ワイン界の巨人と才女によるファミリーがどんなワインを送り出すのか。私は個人的にもとても楽しみにしていました。

そして、第一弾として届いたのが、このワイナリーの真新しいブランド「オブリックス」です。

ヴィラ・マリアのように2,000円台のエントリーワインはつくらず、少量の手作り生産にこだわった3,000円台後半からのラインナップ構成となっています。

ブランドの中核となるアイテムはこのソーヴィニヨン・ブランです。

マールボロの中でもひときわ冷涼なサブリージョン「アワテレ・ヴァレー」に位置する自社畑のぶどうを使用しています。

このアワテレ・ヴァレーのソーヴィニョン・ブランはフルーツ感に加えてハーブやミネラルの印象が強いワインになりやすいのが特徴ですが、こちらもまさにそのアワテレの個性を反映した味わいとなっています。

香りはやや穏やかで、マールボロの典型である強烈なシトラス系のものとは一線を画します。

あえて「やわらかな香り」を目指しているワインと言えるでしょう。

香りの中心は、グレープフルーツの柑橘系の香りやカモミールなどのドライハーブの香り。やはりこのフルーツ＋ハーブのミックス具合はマールボロ特有のものと言えます。

味わいはしっかり濃密です。キリッとした柑橘の酸味と熟したパッションフルーツの豊かな旨み、さらに後味のしっかりとしたミネラル感が全体の印象を引き締めています。余韻はとても長いです。

全体としては尖った部分を出さず、調和を大切にしている。ただし、やはりニュージーランドらしい果実の凝縮感はしっかりと表現されている。さらに食事を呼び込むミネラル感も豊富にある。

そんなソーヴィニヨン・ブランに仕上がっていると思います。

あわせる食事は、白身魚のムニエル、イカやホタテのフリッターなどの魚介料理はいかがでしょう。

また鶏肉のグリルや豚しゃぶなどのあっさりしたお肉系にも寄り添ってくれることでしょう。

再び集結したファミリーが生み出した、新たなワイン。ぜひ、大切なファミリーとのお食事のお供に召し上がってください。

ワイナリー「フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ」について

「フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ」は、NZの大手ワイナリーの一つである「ヴィラマリア」の創業者として、ニュージーランドのワイン業界をけん引してきたサー・ジョージ・フィストニッチによって2021年に立ち上げられたワイナリーです。

そしてチーフ・ワインメーカーを務めるのは、過去にニュージーランドトップワインメーカーを3年連続受賞した輝かしい経歴をもつミシェル・リチャードソン。彼女は直感と深い知識で、国、産地、ブドウ畑、単一畑の美しさを、ワインの中に表現します。

現在、ホークス・ベイとマールボロ各地に素晴らしいブドウ畑を所有しており、その中にはギムレット・グラヴェルズのコーナーストーンや、アワテレ・ヴァレーのバロックデールなどがあります。

産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ オブリックス ソーヴィニヨン・ブラン 2023（Fistonich Family Vineyards Obliix Sauvignon Blanc 2023）