クラギー・レンジ テ・カフ ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2021

豊かなタンニンのボルドータイプ

このワインの特徴は･･･

• 「テ・カフ」はマオリ語で「マント」や「霧」。
• 産地はホークス・ベイ。特別な区画であるギムレット・グラヴェルズのぶどうを使用。
• 5品種のブレンドで構成されています。
• カシスやナッツなど複雑な香りと濃密な味わいとなっています。
  

「霧」という名の赤ワイン

マオリ語で「霧」という名のワイン、それが「テ・カフ」、このワインの産地であるホークス・ベイの谷を包み込んで発生する霧に由来しています。

マオリの伝説によると、この霧は神話の中で恋人に会いに行く少女を守るため、太陽の光から彼女を隠すように現れたのだそうです。

デートに行く少女を周りの目から守るように現れる霧。そんなロマンティックな伝説にインスパイアされたこのワインは、ホークス・ベイを代表するワイナリー「クラギー・レンジ」が手掛けるボルドータイプの赤です。

テイスティングノート

まずグラスを傾けると、紫がかった深紅の色合いが目を引きます。ゆっくりと流れるワインの涙が、その濃厚さを物語っています。

スワリングすると、カシスやブラックオリーブ、さらにはピーマンやタバコ、ローストヘーゼルナッツといった香りが広がります。

口に含むと、熟した黒系果実の濃密な風味が押し寄せ、カベルネ由来のミントやグリーンハーブ、カカオ、ローストナッツの複雑な味わいも楽しめます。

タンニンはしっかりとしていながら、全体の印象は重すぎず、どこかエレガントさを伴っています。

ブレンド比率は年によって異なり、2021年ヴィンテージは以下の割合となっています。

• メルロ49%
• カベルネ・ソーヴィニヨン34%
• カベルネ・フラン12%
• マルベック3%
• プティ・ヴェルド2%

ペアリングのおすすめ

上質な肉料理と合わせることで、このワインの魅力が最大限引き出されます。例えば：

• 牛肩ロースのステーキ
• ラム肉のハーブグリル
• ビーフとマッシュルームのブラウンシチュー
• すき焼き

特にリッチな赤身肉との相性は抜群です。

クラギー・レンジ三代目のデヴィッド・ピーボディ Jr. 氏は、こう語っています。

「テ・カフは、気軽に楽しめるワインを目指しました。特にクリスマスやホームパーティーなど、家族や友人と過ごす特別な時間にぴったりの一本です。」

霧に包まれた少女は、果たして恋人に会えたのか。そして、恋人と結ばれてワインで乾杯できたのか。伝説の続きを浮かべながらこのワインを楽しむのも良いかも知れませんね。

ワイナリー「クラギー・レンジ」について

クラギーレンジは、1998年にニュージーランド北島のホークス・ベイに設立された家族経営のワイナリーです。設立者のテリー・ピーボディ氏は、1993年に妻メアリーさんとともに、次世代に引き継ぐことのできる家族の遺産を作ることを決意しました。

特筆すべきは、既存のブドウ畑を購入するのではなく、未開拓の土地から始めることにこだわったことです。フランスやアメリカ、オーストラリアでの土地探しを経て、最終的にニュージーランドの可能性に魅了されました。この地の温暖な気候、農業の豊かな歴史、そして人々の開拓者精神が、ピーボディ家の理想と合致したのです。

テ・マタ・ピークの壮大な山々を背景に広がる美しい風景の中で、クラギーレンジは、ホークス・ベイとマーティンボロという2つの代表的な産地で収穫したぶどうを使い、それぞれの土地の個性を活かしたプレミアムワインを生産しています。

（引用元: https://craggyrange.com/ ）

ホークス・ベイの特別な区画「ギムレット・グラベルズ」では、温かな石質土壌を活かしてカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、シャルドネを、マーティンボロの冷涼なテ・ムナ・ロードでは、古い粘土質土壌でピノ・ノワール、石灰岩を含む砂利質土壌でソーヴィニヨン・ブランを栽培しているのが特徴です。

ワイナリーの中心施設はギムレット・グラベルズの中心にあり、それぞれのワインに合わせて設計された個別のセラーを備えています。特に「ジャイアンツ・ワイナリー」ではフランス産オーク樽を使用して、複雑な味わいを持つ特別なワイン「ソフィア」を生み出しています。

（引用元: https://craggyrange.com/ ）

彼らのワインの品質と独自性は高く評価されており、『The Real Review』が選ぶ「ニュージーランドトップワイナリー2023」において1位を獲得。2014年には、「ワイン・エンスージアスト」誌から「ニューワールド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれました。

ワインだけでなく、レストランや宿泊施設も人気で、地元産の新鮮な食材を使用した季節ごとのメニューなど、訪れる人々に贅沢で心地よい体験を提供しています。また、2018年に設立された「チルドレンズ・クリスマス」プロジェクトでは、ホークス・ベイの恵まれない子どもたちにクリスマスプレゼントを届ける活動を展開しています。

さらに、持続可能なワインづくりにも注力しており、すべてのブドウ畑のオーガニック転換を目指しています。自然環境との共生を重視し、微生物や生物多様性を保護しながら、高品質なワインを生み出すための取り組みを続けています。

ピーボディ家は1000年信託を設立し、ワイナリーが売却されることのない永続的な家族経営を保証。この長期的な視野に立った経営姿勢は、経済的、社会的、環境的な持続可能性への強いコミットメントとなって表れており、クラギーレンジは、ニュージーランドワインの可能性を世界に示す、重要なワイナリーとして確固たる地位を築き上げたのです。

産地ホークス・ベイについて

「ホークス・ベイ」は北島東部に位置し、豊富な日照量と比較的温暖な気候が特徴の地域で、国内で2番目に大きなぶどうの栽培面積を誇ります。

ホークス・ベイでは特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、マルベック、シラーからつくられる赤ワインの生産に力を入れており、白ワインではフルーツ感のあるシャルドネが人気です。

また、もともとは川底であった場所が地震により押し上げられたことにより生まれた「ギムレット・グラヴェルズ」というエリアは、ホークス・ベイの重要なサブリージョンの一つとなっています。

クラギー・レンジ テ・カフ ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ 2021（Craggy range Te Kahu Gimblett Gravels Vineyard, Hawke’s Bay 2021）