ワイン紹介の要約

• クラギー・レンジはプレミアムワインを提供し、世界的に評価されています
• マーティンボロの土壌・気候はブルゴーニュに似ており、希少なピノ・ノワール産地として注目されています
• 全房発酵は行わず、ぶどうのピュアな旨みを重視し100％除梗を採用しました
• やや深いルビー色、ラズベリーとフローラルな香り、甘草や腐葉土の複雑さ、緻密なタンニン、エレガントな後味
• 濃すぎない、素材の旨みを活かした料理がぴったりです
• 5〜8年の瓶熟成も可能で、特別なディナーに最適です

マーティンボロの実力が分かるピノ

クラギー・レンジは、世界中のプレミアムなレストランで採用されるワインを届けることを目標に掲げるワイナリー。

そして、世界のトップソムリエやワイン評論家に「マーティンボロのピノ・ノワールはワールドクラスだ」と言わしめたのが、このワインです。

マーティンボロは、1970年代に調査が行われ、土壌や気温、降水量はブルゴーニュに似ていることが明らかになりました。これをきっかけに、様々な生産者がここでプレミアムなピノ・ノワールをつくろうと集まってきました。

現在、ニュージーランドのワイン生産量は世界の１％。そして、マーティンボロのワイン生産量はニュージーランドの１％ほど。

ぶどうの作付面積はおよそ95ヘクタールで、ブルゴーニュのひとつの村くらいの規模。マーティンボロは世界を見渡しても希少なピノ・ノワール産地と言えます。

今日紹介するクラギー・レンジが設立されたのは、1998年。本拠地はホークス・ベイですが、もうひとつの拠点がこちらのマーティンボロです。

彼らの畑「テ・ムナ・ロード ヴィンヤード」は冷涼なマーティンボロの中でもさらに冷涼な地域にあります。彼らは、さまざまなクローンのピノ・ノワールを植樹し、この場所に合う株を選抜して育てています。

先日、東京で行われたマスタークラスセミナーで、クラギー・レンジの3代目であるデヴィッド・ピーボディJrさんからこのワインの解説を聞く機会がありました。

彼によると、2023年は北島を襲ったサイクロンの影響を受けた年で、ワイナリーにとっては挑戦の年だったとのこと。しかし、サイクロンが去った後、湿度に弱いクローンは使用せず、湿度に強いぶどうだけを選別して使用したことで、例年に負けない品質のワインを作り上げたと言います。

そして、通常の年ならば全房発酵を取り入れるそうですが、この2023では100％除梗して、ぶどうのピュアな旨みを引き出したそう。

発酵には225リットルのフレンチオーク樽を使用し、野生酵母で発酵後、10ヶ月間熟成。新樽比率は21％です。

さて、いよいよテイスティングに移りましょう。

色は、やや深いルビー色です。

香りは、ラズベリーなどの明るいベリー系。そしてジャスミンのようなフローラルな香りも重なってきます。

味わいもその香りの印象がそのまま続き、そこに甘草や腐葉土の重層的な複雑さが加わります。タンニンは緻密で、実にエレガントな後味です。

サイクロンで被害があった年とは思えない、素晴らしい出来映えです。さすがの技術力の高さがうかがえます。

このワインにぴったりの料理の例は、以下の通り。

• 鴨のコンフィ
• 砂肝のハーブグリル
• ポルチーニとパルミジャーノのリゾット
• マッシュルームソースのサーモンソテー

「濃すぎない、素材の旨みを活かした料理」がぴったりです。

５年〜８年ほど瓶熟成させても楽しめるでしょう。

特別なディナーにぜひこのワインで華を添えてください。

ワイナリー「クラギー・レンジ」について

クラギーレンジは、1998年にニュージーランド北島のホークス・ベイに設立された家族経営のワイナリーです。設立者のテリー・ピーボディ氏は、1993年に妻メアリーさんとともに、次世代に引き継ぐことのできる家族の遺産を作ることを決意しました。

特筆すべきは、既存のブドウ畑を購入するのではなく、未開拓の土地から始めることにこだわったことです。フランスやアメリカ、オーストラリアでの土地探しを経て、最終的にニュージーランドの可能性に魅了されました。この地の温暖な気候、農業の豊かな歴史、そして人々の開拓者精神が、ピーボディ家の理想と合致したのです。

テ・マタ・ピークの壮大な山々を背景に広がる美しい風景の中で、クラギーレンジは、ホークス・ベイとマーティンボロという2つの代表的な産地で収穫したぶどうを使い、それぞれの土地の個性を活かしたプレミアムワインを生産しています。

（引用元: https://craggyrange.com/ ）

ホークス・ベイの特別な区画「ギムレット・グラベルズ」では、温かな石質土壌を活かしてカベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、シャルドネを、マーティンボロの冷涼なテ・ムナ・ロードでは、古い粘土質土壌でピノ・ノワール、石灰岩を含む砂利質土壌でソーヴィニヨン・ブランを栽培しているのが特徴です。

ワイナリーの中心施設はギムレット・グラベルズの中心にあり、それぞれのワインに合わせて設計された個別のセラーを備えています。特に「ジャイアンツ・ワイナリー」ではフランス産オーク樽を使用して、複雑な味わいを持つ特別なワイン「ソフィア」を生み出しています。

（引用元: https://craggyrange.com/ ）

彼らのワインの品質と独自性は高く評価されており、『The Real Review』が選ぶ「ニュージーランドトップワイナリー2023」において1位を獲得。2014年には、「ワイン・エンスージアスト」誌から「ニューワールド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれました。

ワインだけでなく、レストランや宿泊施設も人気で、地元産の新鮮な食材を使用した季節ごとのメニューなど、訪れる人々に贅沢で心地よい体験を提供しています。また、2018年に設立された「チルドレンズ・クリスマス」プロジェクトでは、ホークス・ベイの恵まれない子どもたちにクリスマスプレゼントを届ける活動を展開しています。

さらに、持続可能なワインづくりにも注力しており、すべてのブドウ畑のオーガニック転換を目指しています。自然環境との共生を重視し、微生物や生物多様性を保護しながら、高品質なワインを生み出すための取り組みを続けています。

ピーボディ家は1000年信託を設立し、ワイナリーが売却されることのない永続的な家族経営を保証。この長期的な視野に立った経営姿勢は、経済的、社会的、環境的な持続可能性への強いコミットメントとなって表れており、クラギーレンジは、ニュージーランドワインの可能性を世界に示す、重要なワイナリーとして確固たる地位を築き上げたのです。

産地ワイララパについて

「ワイララパ」は、NZの北島南東部に位置し、首都ウェリントンから車で 約1時間というアクセスの良さもあり、リゾート地としても人気の地域です 。

この地方にあるサブリージョン「マーティンボロ」は、気候や土壌の条件がフランスの「ブルゴーニュ」とよく似ており、世界でもトップクラスのピノ・ノワー ルの生産地として知られています。

クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ･ムナ・ロード・ヴィンヤード マーティンボロ 2023（Craggy Range Pinot Noir Te Muna Road Vineyard, Martinborough 2023）