ボクモワインは、本日7月1日を持ちまして開店2周年を迎えました。
すべては支えてくださるお客様、そしてニュージーランドのワイナリーやインポーターさん、運送会社、梱包資材や印刷の会社など、ボクモワインに関わるすべての皆さんのおかげです。
いつも、本当にありがとうございます。
当店ソムリエの岩須と、スタッフ佐藤からのお礼をお伝えいたします。
ソムリエ岩須からのお礼
2021年7月、コロナ禍まっただ中でスタートしたボクモワイン、２歳になりました。
これも日頃、ニュージーランドワインを楽しんでくださっている皆さんのおかげです。ありがとうございます。
はじめる前の気持ちはこんな感じでした。
「NZワインってもの凄く魅力があるのはわかってる。でも気軽に買えるお店があまりない。それならばやってみよう。」
それから２年後の今の気持ちはこうです。
「やっぱり需要あった！NZワインが欲しいっていう方、全国にたくさんいらっしゃったんだ！」
でも、こうも思います。
「もっともっと届けたい。もっと色んなNZワインを、もっと色んな方に紹介したい。」
まだまだ紹介し切れていない銘柄がいっぱいありますし、全国にまだまだいらっしゃるはずのNZワインに興味がある方にもリーチしたい。
もちろん、これまでお世話になっている皆さんにも、さらに魅力的な提案ができたらと思っています。
NZワインの美味しさ、楽しさ、引き続き届けていきます。
どうか３年目のボクモワインもなにとぞよろしくお願いいたします。
スタッフ佐藤からのお礼
ボクモワインを開店して、早いようで、やっぱり早かった2年が過ぎました。
僕は裏方としてどうやったらソムリエ岩須のNZワイン愛を発信できるか、どうやったらもっと多くの人にNZワインを知っていただけるか、そしてどうやったら、買ってくださったお客様に満足していただけるかを考え続けた2年でした。
うまくいったこと、いかなかったこと。
どちらも本当にたくさんありますが、総じてずっと楽しみながらこの小さなお店を営んでいます。
そんな僕たちのお店を、開店前のクラウドファンディングのときからずっとご利用くださる方が何人もいらっしゃいます。
もちろんその中には以前からの知人・友人もいますが、そうでない方々も本当に多くて、これは単にワインを買ってくださっているのではなく「NZワイン専門店があること」に対しての応援だと思っています。
こんなに熱量があるNZワインファンがたくさんいる。
このことが、僕たちをどれだけ勇気づけてくれたことでしょう。
「次にブレイクするのは、ニュージーランドワインだ」
これは僕たちがNZワインのお店をつくることを決意したときに、最初につくった会社のコピーです。
少し長くなりますが、そのときにつくった文章も載せておきます。ぜひお読みください。
これまでの2年間、本当にありがとうございました。
そして3年目も、そのずっと先まで、どうぞよろしくお願いいたします。
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「次にブレイクするのは、ニュージーランドワインだ」
2020年、NZワインは世界全体のワイン生産量の1％。 日本に輸入されている国別ランキングでは11位。
現段階で、決して目立つ存在ではない。
しかし、私たちは知っている。 NZワインは、すごいんだと。
ポテンシャルはこんなもんじゃない。 日本で、近い将来ブレイクする、そう信じている。
味、香り、親しみやすさ、環境への配慮、どれをとっても、 日本人にとって「美味しい！素敵！」と思える要素がいっぱい詰まっている。 他の国のワインとは、まったく違う個性があるのだ。
ニュージーランド人のマスターオブワイン、サム・ハロップは言う。 「NZワインこそが、世界のファインワインの未来だ」と。
なのに、日本ではまだ、このポテンシャルに気づいている人は少ない。
それはまるで、輝く才能を持った若きミュージシャンのよう。 圧倒的な魅力を持ちながら、まだ埋もれている。
しかし私たちには、彼がブレイクする道筋が見えている。
それに必要なのは、できる限りのちからでNZワインの魅力を伝えること。
もっともっと知ってもらえば、NZワインは自ずと火がつく。 魅力が一般層にまで伝わることで、一気に日常に根付く可能性はじゅうぶんある。 そもそものポテンシャルが、他の新興国のワインとは違うからだ。
いったん火がつけば、私たちも、NZの生産者やインポーターからの注目を集めることができる。 彼らの協力があれば、酒販店や飲食店、多くの愛飲家を巻き込んで 日本での流通量をぐんと増やすことができるだろう。それこそがブレイクだ。
そうなれば、そのムーブメントに関わった人は、みんなが潤い、豊かになる。
先に魅力を知った私たちが、その発展に寄与できる。 やりがいのある仕事を得て、日々の生活が充実する。 そんな素晴らしいことは他にないだろう。
だから私たちは、ニュージーランドワインをブレイクさせる。
株式会社ニタス
NZワイン専門店ボクモワイン
岩須直紀／佐藤崇史
