Peregrine Pinot Gris 2023
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Pinot Gris with concentrated fruit flavor
This dry Pinot Gris is packed with fruity flavors, with a pleasant acidity derived from the cool climate and a mineral aftertaste.
An excellent white wine with a high level of density.
This wine is excellent for vegetables, fish, chicken, and even pork.
Mushroom ajillo, sautéed salmon, and pork and Chinese cabbage hotpot are also good.
About the Winery "Peregrine"
Source: Peregirine Wines
Peregrine is an organic winery in Central Otago.
The vines are not given synthetic fertilizers, but instead compost made from surrounding materials, including grape pomace and manure from animals grazing on the property, which improves the vines' drought tolerance, increases root area, and enhances the soil's influence on fruit flavor.
The vineyards are located in three sub-regions: Bendigo, Gibbston and Pisa, and each produces wine that takes advantage of its own unique characteristics.
Source: Peregirine Wines
The winery's name comes from the Maori word for falcon (Karearea), which is also used in the winery's logo. The stylish design represents the winery's distinctive character.
It also has an architecturally stunning cellar door that attracts visitors.
Source: Peregirine Wines
We also carry out various conservation activities, and in partnership with the New Zealand Department of Conservation, we contribute both financially and practically to the protection of New Zealand's native bird species.
About Central Otago
Central Otago, the southernmost region in the country, is known as a famous producer of Pinot Noir and is known as one of the world's three major Pinot Noir producing regions, along with Burgundy and Oregon.
In addition to Pinot Noir, the region is also focusing on the cultivation of aromatic white grapes. This region is the only one of New Zealand's wine-producing regions with a semi-continental climate, characterized by large daily temperature differences, coolness, and extreme dryness.
The region is also home to a treasure trove of small wineries, and winery tours based in the scenic town of Queenstown are popular.
Peregrine Pinot Noir 2023 (Peregrine Pinot Noir 2023 )
| item | Content |
|---|---|
| Winery Name | Peregrine |
| Country of origin | new zealand |
| Origin | Central Otago |
| kinds | white |
| Grape varieties | Pinot Gris |
| Vintage | 2023 |
| Alcohol content | 13.0% |
| capacity | 750ml |
| others | BioGro Certified |
| remarks | screw cap |
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