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日本人醸造家 寺口さん応援セット

通常価格 ¥15,950
通常価格 セール価格 ¥15,950
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

この商品はカート画面で4,730円の割引が適用され、15,950円のところ11,220円でお買い上げ頂けます。


サイクロンで壊滅的被害・・・
ボクモワインは日本人ワインメーカーの再起を応援します。

ニュージーランドには、現地でワインをつくっている日本人が何人もいます。

クスダワインズの楠田浩之さん、キムラセラーズの木村滋久さん、グリーンソングスの小山浩平さん、サトウワインズの佐藤嘉晃さんなど、遠く離れたニュージーランドの地で自らのワイナリーを立ち上げ、それぞれ素晴らしいワインをつくっています。

そんな中でも、比較的新しくご自身のワイナリーを立ち上げた日本人が、寺口信生(てらぐちしのぶ)さん。

寺口さんが50歳になる2017年、長年の夢を叶えるためにニュージーランドへ渡り、ホークスベイで醸造家としての道を歩み始めました。

そして2021年、自身のブランド「MUTU 睦」をリリース。濃密な味わいのシャルドネやカベルネ・フランは、リリース後すぐに日本で人気となりました。

しかし、2023年2月、ニュージーランド北島をサイクロン「ガブリエル」が襲います。

日本ではほとんど報道されませんでしたが、ニュージーランドでは国家非常事態宣言が出されるほどの大惨事となったのでした。

このサイクロンによって、寺口さんのワイナリーとぶどう畑は壊滅的な被害を受けてしまいました。

手間暇かけて育てたぶどうの収穫を2週間前に控えたこの自然災害を目の当たりにして、寺口さんは呆然となったと言います。

去年、寺口さんにお会いして、お話をうかがいながら、被害状況が写った写真を見せていただきました。やはりどこか寂しげな表情をされていると感じました。

しかし、そこでへこたれないのが、日本人ワインメイカーの根性!

現在、自分のワイナリーを失った寺口さんは、別のワイナリーを手伝いながら、再起のために奔走しているとのこと。

一度すべてを失った今だからこそ、新たな取り組みを考えているという寺口さん。その姿はたいへんたくましく感じます。

そして、ニュージーランドワインを愛する者として、なにか少しでも手助けになることが出来ればと思い、今回、このような企画を立ち上げることにいたしました。

「飲んで応援!」寺口信生さん 応援キャンペーン

寺口さんのワイン3本セット

  • 「MUTU 睦 メルロー / カベルネ・フラン 2021(6,600円)」
  • 「MUTU 睦 シャルドネ 2021(6,600円)」
  • 「M by Shinobu ソーヴィニヨン・ブラン 2022(2,750円)」

通常価格の合計 15,950円のところ、インポーターさんとボクモワインの連携により

応援価格11,220円(約30%OFF)にてご提供します。

倉庫の中でサイクロンの被害をかろうじて免れていた寺口さんのワイン「MUTU 睦」の珠玉の赤白に、寺口さんが監修を務めるマールボロのソーヴィニヨン・ブラン「M by Shinobu」を加えた3本をセットにしました。

収益金の一部は、寺口さんのワイナリー再建のために使われます。

セット内容

MUTU 睦 メルロー / カベルネ・フラン 2021

日本人醸造家 寺口さん応援セット

通常価格:6,600円

ブルーベリー、ブラックベリー、プラムの香り。

カベルネ・フランのしっかりとした渋みと樽由来の甘みの複雑な味わいが口中に広がり、余韻も長く続きます。

ブルーベリーやプラムの弾けるような果実味を、シルキーなタンニンと程よい酸がバランスよくまとめあげます。

18 カ月間オーク樽熟成(新樽比率50%)。

MUTU 睦 シャルドネ 2021

日本人醸造家 寺口さん応援セット

通常価格:6,600円

香りは、柑橘、ネクタリン、カシューナッツやビスケットなどが複雑に重なります。

完熟したブドウの厚みのあるボディをフレッシュ感のある酸味が引き締め、ふくらみのある味わいが余韻まで続きます。

シュールリーで12ヵ月オーク樽熟成(新樽比率55%)。

M by Shinobu ソーヴィニヨン・ブラン 2022


通常価格:2,750円

レモン、グレープフルーツなどの柑橘のフレーバー、そしてドライハーブの爽快な香りが豊かなマールボロ産のソーヴィニヨン・ブランです。

寺口さんは元成城石井のバイヤー。日本人の食の好みを知り尽くした寺口さんならではの「食事とあわせやすいワイン」に仕上がっています。 

ワイナリー「MUTU 睦」について

「MUTU 」とは、ニュージーランドの先住民であるマオリの方々の言葉で「真髄」「エッセンス」を意味しています。

マオリの文化をリスペクトした MUTU というネーミングに日本語の「睦」という漢字を当てています。

「仲睦まじい」という言葉があるように、友情や繋がりといった意味があるこの漢字をつけることで、ニュージーランドと日本の架け橋、新しいワイン体験という意味合いも込めています。

ボクモワインでご購入の方にお届けします!

注意事項

※画像と実際の商品のヴィンテージやラベルデザインは異なることがあります。

※ワインには、浮遊物による濁りが生じているものや、澱(おり)と呼ばれる沈澱物が含まれている場合があります。これらは、ワインを製造・熟成する過程で生じるものであり、品質には問題ありません。また、身体への影響もありませんので、安心してお召し上がりください。

ギフト対応について

このセットはギフトボックスと無料ラッピングについて、対応外となります。

なお、以下については柔軟に対応しておりますので、必要な場合はカート画面にてご入力ください。

  • メッセージカード(無料)
  • 熨斗(無料/記載内容をお教えください)
  • 領収書発行可能(無料)

商品のお届けについて

  • 日曜・祝日・長期休暇を除き、ご注文から2日以内に発送致します。
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