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【送料半額】お肉にあう 赤ワイン4本セット

通常価格 ¥12,760
通常価格 ¥12,760 セール価格 ¥12,760
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10,000円以上のご購入で送料半額、15,000円以上のご購入で送料無料となります。(北海道、沖縄、離島へのお届けを除く。)
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この商品を選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

このワインセットの内容はこちらです。

  1. ヴィラマリア プライベートビン メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / マルベック 2020
  2. サザンクロス ホークスベイ・メルロ・カベルネ 2016
  3. 大沢ワインズ フライングシープ サンジョヴェーゼ 2015
  4. インヴィーヴォ セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2019

肉食系に捧ぐ 赤ワインセット

お肉にあうワインセット

このワインがあれば、お肉ディナーがぐんとグレードアップ!焼き肉、バーベキュー、煮込み料理など、旨みたっぷりのお肉にあう4本をセレクトしました。

ニュージーランドの赤ワインと言えば、優しい味わいの品種「ピノ・ノワール」が代表格なのですが、このセットではあえてそれを外し、もう少し濃厚な味わいの赤ワインを選びました。

「ヴィラマリア」は、渋みはそれほど多くないのですが、マルベックを使うことでより深い色あいとパンチのある味になっています。

「サザンクロス」は、」NZでは珍しい「熟成感がありながら、手頃な価格」のバリューワイン。メルローの滑らかさ、穏やかさが楽しめます。

「大沢ワインズ」は、NZではとても珍しいイタリア品種のサンジョヴェーゼを使用。酸味と渋みのバランスがとても良く、余韻はじんわりと長く続きます。

 「インヴィーヴォ」は煮詰めたアメリカンチェリーのような濃縮した旨みがあり、樽の香ばしさもしっかり感じられるコク旨ピノです。

それぞれ別の楽しい個性を持ちつつ、すべてのワインが「やや濃いめ、お肉にぴったり」となっているこのセット、きっとお肉ディナーの満足感をぐんとアップさせてくれると思います!

①ヴィラマリア プライベートビン メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / マルベック 2020

ヴィラマリア プライベートビン メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / マルベック 2020

【この濃さでこの価格は良心的】

大手ワイナリー「ヴィラマリア」がつくるボルドーブレンド。このヴィンテージはカベルネの比率が上がり、飲みごたえがアップ。この価格でこの味わいは他のNZ産とは一線を画します。

ペアリングには和食なら、すき焼き、肉じゃが、魚の味噌煮。洋食ならビーフシチュー、牛フィレステーキ、砂肝のコンフィなどがおすすめです。

項目 内容
ワイナリー名 ヴィラマリア
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ
種類
ぶどう品種 メルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%、
マルベック6%
ヴィンテージ 2020
アルコール度数 13.0%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証
備考 スクリューキャップ

②サザンクロス ホークスベイ・メルロ・カベルネ 2016

サザンクロス ホークス・ベイ メルロー・カベルネ 2016

【ハイコスパな熟成メルロー】

NZでは珍しい「熟成感がありながら、手頃な価格」のバリューワイン。メルローの滑らかさ、穏やかさが楽しめます。南十字星を思い浮かべながら飲みたい赤です。

鶏の照り焼き、豚の角煮など、醬油+みりん+お肉の料理にあいます。また鯖の味噌煮、茄子の味噌炒めなどの味噌を使った料理にも。

項目 内容
ワイナリー名 ワインポートフォリオ
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ
種類
ぶどう品種 メルロー50%、
カベルネ・ソーヴィニヨン35%、
カベルネ・フラン9%、
マルベック6%
ヴィンテージ 2016
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
備考 スクリューキャップ

 

③大沢ワインズ フライングシープ サンジョヴェーゼ 2015

大沢ワインズ フライングシープ サンジョヴェーゼ 2013

【イタリアンにあわせる赤】

日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズが、NZでは珍しい品種で作った赤。日照量の豊富さを活かしたこのワインは、フルーツ感とスパイス感を兼ね備えています。

イタリアのぶどう品種にあわせるならイタリア料理!牛肉のカルパッチョ、ボロネーゼ、牛肉のタリアータなどがマッチしますよ。

項目 内容
ワイナリー名 大沢ワインズ
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ
種類
ぶどう品種 サンジョヴェーゼ
ヴィンテージ 2015
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証
備考 スクリューキャップ

 

④インヴィーヴォ セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2019

【お肉専用!?コク旨ピノ】

世界のピノ・ノワール好きが注目する産地セントラル・オタゴから届いたこのワインは、口当たりはソフトですが旨みが強くて余韻も長め。樽の香ばしいフレイバーを感じます。

鶏、豚、ラムの料理全般に合うと思います。焼き肉や煮込み料理はバッチリ。意外なところではウナギの蒲焼きにもいけますよ!

項目 内容
ワイナリー名 インヴィーヴォ
生産国 ニュージーランド
産地 セントラル・オタゴ
ヴィンヤード ローバーン、ノースバーン
ギブストンヴァレー
バノックバーン
種類
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ 2019
アルコール度数 14.2%
容量 750ml
備考 スクリューキャップ
セット内容は柔軟に変更可能です。画面下のチャットよりお気軽にご相談ください

ボクモワインでご購入の方にお届けします!

注意事項

※画像と実際の商品のヴィンテージやラベルデザインは異なることがあります。

※ワインには、浮遊物による濁りが生じているものや、澱(おり)と呼ばれる沈澱物が含まれている場合があります。これらは、ワインを製造・熟成する過程で生じるものであり、品質には問題ありません。また、身体への影響もありませんので、安心してお召し上がりください。

ギフト対応について

このセットはギフトボックスと無料ラッピングについて、対応外となります。

なお、以下については柔軟に対応しておりますので、必要な場合はカート画面にてご入力ください。

  • メッセージカード(無料)
  • 熨斗(無料/記載内容をお教えください)
  • 領収書発行可能(無料)

商品のお届けについて

  • 配送日のご指定がない場合、正午までのご注文は基本的に当日出荷いたします。ただし祝日・日曜日・長期連休中等は出荷作業をお休みしております。
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