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【送料当店負担】冬ワイン4本(白2本+赤2本)セット

通常価格 ¥15,480
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ワインを選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

このワインセットの内容はこちらです。

  1. クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2022
  2. パリサーエステート ペンカロウ シャルドネ 2020 
  3. 大沢ワインズ フライングシープ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016
  4. ミーシャズヴィンヤード “ザ・ハイ・ノート” ピノ・ノワール 2019

冬のディナーに華を添える4本

57冬ワイン4本(白、白、赤、赤)セット_2019

この冬、「バラエティ豊かなNZワインのセット」が食卓を楽しくします!

人が集まる冬。食卓には、お鍋、クリスマスのごちそう、正月のおせちなど、幅広いジャンルの料理が並ぶ季節です。

 

そんなこの時期も、おうちディナーをワンランクアップさせてくれるのは、やっぱり美味しいワインです。

ボクモワインで扱うニュージーランドワインは、強いフルーツのフレーバーを持つものから、じわっと旨みが広がる味わいのものまで、豊かなバリエーションがあります。

この「冬ワインセット」では、さまざま食事とのペアを楽しんで頂けるよう、幅広いジャンルに対応するワインをセレクトしました。

どれもNZらしい「果実のアロマがしっかり」という個性を持ちながらも、食事にも寄り添うワインばかりです。

ぜひ、バラエティに富んだ料理が並ぶ、冬のディナーに合わせてお楽しみください。

また、ソムリエ岩須が提案する「それぞれのワインにぴったり寄り添うお料理の例」もご紹介いたします!

 

よかったら、参考にしてみてください!

クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2022

クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン2022

クラウディベイは、ニュージーランドワインの代表格。華やかな食卓をさらに華やかにしてくれる「ハッと驚くような果実のフレイバー」が特徴です。

リリースされたばかりの2022ヴィンテージのソーヴィニヨン・ブランは、特に香りが強く、グレープフルーツやパッションフルーツに草原のような青っぽい香りが心地よく混ざり合います。

キリッと引き締まった酸味とグリーンのトーンは、食欲を刺激してくれます。

食前酒や、サラダなどの前菜にももちろん良くあいますが、フライドチキンのような揚げ物にもぴったり。

また、蟹やエビのような甲殻類との相性も非常によいです。蟹鍋、エビのうま煮などとあわせてみてください。

フライドチキン

カニ鍋

項目 内容
ワイナリー名 クラウディベイ
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ 2022
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
その他 AMW認証
備考 スクリューキャップ

パリサーエステート ペンカロウ シャルドネ 2020

パリサー エステート ペンカロウ シャルドネ 2020 

北島のマーティンボロから届いた、まろやかな味わいのシャルドネ。白桃のような果物の風味が特徴で、後味には、樽に由来するクリーミーさが感じられます。

数ある白ワインの中でも、合わせる料理の幅は広く、カルパッチョのような生魚の前菜にもあう一方で、鮭のグリルなどの焼き魚にもマッチします。鮭のクリームシチューなども良いでしょう。

また、あわせ味噌の鶏鍋や豚肉と白菜の鍋など、鍋料理とも好相性です。

「今日のディナーは食材のバラエティが豊富だけど、どの白ワインにまとめてもらおうかな?」と悩んだときには、きっとこのワインが活躍しますよ!

鯛のカルパッチョ

サーモングリル

項目 内容
ワイナリー名 パリサーエステート
生産国 ニュージーランド
産地 マーティンボロ
種類
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ 2020
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
備考 スクリューキャップ

大沢ワインズ フライングシープ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

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ちょっと濃い味の、冬の料理にはこのワイン。

NZ北島ホークス・ベイを拠点にする日本人オーナー・大沢泰造さんによるワイナリー「大沢ワインズ」がつくる、滑らかで凝縮感のあるボルドーブレンドの赤ワインです。

ブラックベリーやダークチェリーなどの黒系果実のジューシーさが広がり、カベルネ・ソーヴィニヨン由来の青野菜やコショウやハーブのようなニュアンスも、ほんのりと感じられます。

和食だと、うなぎの蒲焼きがおすすめです。またすき焼きのような、しょうゆと砂糖+お肉の料理全般にマッチするでしょう。

洋食なら、ボロネーゼやビーフシチュー、デミグラスソースのビーフカツ、ゴルゴンゾーラソースのパスタなど、非常によくあいます。

鰻の蒲焼き

ボロネーゼ

項目 内容
ワイナリー名 大沢ワインズ
生産国 ニュージーランド
産地 ホークス・ベイ
種類
ぶどう品種 メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ 2016
アルコール度数 12.0%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証、バイオグロ認証
備考 スクリューキャップ

ミーシャズヴィンヤード “ザ・ハイ・ノート” ピノ・ノワール 2019

ミーシャズヴィンヤード “ザ・ハイ・ノート” ピノ・ノワール 2019

美味しい食卓には美味しいピノを!

ニュージーランドが世界に誇るピノ・ノワールの産地といえば「セントラル・オタゴ」。その中でも近年評価を上げているのがこのミーシャズヴィンヤードのピノ・ノワールです。

ピノ・ノワールだけでいくつもの種類をつくるミーシャのラインナップの中で、この「ザ・ハイ・ノート」は上級キュベに位置します。

ラズベリーのような赤い果実のニュアンスと、アメリカンチェリーのような黒い果実のニュアンス、両方が混在します。さらに、なめし革や腐葉土のような複雑さもあり、ひとくちの満足感がとても高いワインです。

お肉料理全般と相性が良く、焼き肉、すき焼きには特によくあいます。また、トリッパのトマト煮込み、豚肉や牛肉の赤ワイン煮込みなど、煮込み料理にもGOOD。

焼き肉

トリッパ

項目 内容
ワイナリー名 ミーシャズヴィンヤード
生産国 ニュージーランド
産地 セントラル・オタゴ
種類
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ 2019
アルコール度数 14.0%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証
備考 スクリューキャップ
セット内容は柔軟に変更可能です。画面下のチャットよりお気軽にご相談ください
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ボクモワインでご購入の方にお届けします!

注意事項

※画像と実際の商品のヴィンテージやラベルデザインは異なることがあります。

※ワインには、浮遊物による濁りが生じているものや、澱(おり)と呼ばれる沈澱物が含まれている場合があります。これらは、ワインを製造・熟成する過程で生じるものであり、品質には問題ありません。また、身体への影響もありませんので、安心してお召し上がりください。

ギフト対応について

このセットはギフトボックス対応外となります。

なお、以下については柔軟に対応しておりますので、必要な場合はカート画面にてご入力ください。

  • メッセージカード(無料)
  • ギフトボックスなしのラッピング(無料)
  • 熨斗(無料/記載内容をお教えください)
  • 領収書発行可能(無料)

無料ラッピングはこちらの外観となります。

※包装紙の色は若干変更される場合がございます

商品のお届けについて

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