このワインセットの内容はこちらです。

1. ミミ メトードトラディショネル NV
2. ミーシャズヴィンヤード “ザ・スターレット” ソーヴィニヨン・ブラン 2019
3. グリーンソングス ピノ・ノワール ロゼ 2020

春が似合うNZワイン３本

春の食材といえば「春野菜」。特に、菜の花やふきのとうなどの苦みをもった野菜や、春キャベツ、新玉ねぎ、春ニラなど、瑞々しく甘みのある野菜は、ぜひともお料理に取り入れたいものです。

そして、春はなんといってもお花見シーズン。日中の気温が上がってくるこの季節は、ワインをアウトドアで楽しむ機会もあることでしょう。

そんな、「春野菜」「お花見」「アウトドア」というキーワードから導き出された「春にぴったりのニュージーランドワイン」をセットにしました。

「スパークリングワイン」「白ワイン」「ロゼワイン」が1本ずつ入った3本セットです。

①ミミ メトードトラディショネル NV

このワインは、ずばり「外飲みにぴったりな泡」です。

シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」という製法を用い、きめ細かい泡が美しく立ちのぼるこのワインは、香りと味わいに驚くほどのフルーティーさがあります。

特にリンゴや青リンゴのはじけるような風味が印象的。フルーツ感たっぷりで、すいすい飲めるスパークリングワインです。

春の日差しの下、昼間からのんびりと過ごすときにはぴったりだと思いますよ。

単体で飲むのも良いですし、サンドイッチやホットドッグ、ブリトーなど、外でも手軽につまめる軽食との相性もGOOD。

可愛らしいイラストのラベルも、きっとお出かけ気分を盛り上げてくれることでしょう。

②ミーシャズヴィンヤード “ザ・スターレット” ソーヴィニヨン・ブラン 2019

この白ワインは、春野菜にあわせるために選びました。

「若手女優」を意味する「スターレット」という名前の通り、フレッシュで爽やかなイメージのこのワイン。

華やかな柑橘系の香り、南国系フルーツの香りが特徴的で、すっきりした酸味と、心地よいほろ苦さが感じられます。

春野菜をつかった料理を食べた後に、このワインを飲めば、野菜の上に「少しほろ苦い柑橘ドレッシング」をかけたかのような、きれいな調和を感じることでしょう。

また、このワインは揚げ物との相性も良好です。たとえばフィッシュアンドチップス、フライドチキンなどに、レモンやライムを搾るようなイメージでこのワインをあわせてみると、お料理がワンランク上の美味しさに変身すると思います。

③グリーンソングス ピノ・ノワール ロゼ 2020

桜の季節にあわせて、ピンク色のワイン＝ロゼワインを嗜むというのは、日本のワイン好きの間では、恒例の年中行事になりつつあります。

お花見の宴会では、様々なジャンルの料理が並ぶことが多いですよね。そんなシチュエーションで、幅広い料理にあわせられる辛口のロゼを選ぶのは、とても理に適っていると、個人的には思っています。

この春ワインセットで選んだロゼワインは、薄いピンクのソメイヨシノというよりは、早咲きの河津桜や八重咲きの関山のような、やや赤みの強いピンク色のワイン。

NZで活躍する日本人・小山浩平さんが醸造したこのワインは、いちごやラズベリーのような赤いベリー系のフルーツの香りが特徴的です。フレッシュ感がありながら、味わいはドライなので、万能な食中酒として活躍します。魚にも肉にもあいますよ。