商品情報にスキップ
1 / 5

オートゥ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2021

通常価格 ¥3,080
通常価格 セール価格 ¥3,080
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
10,000円以上のご購入で送料を当店が負担いたします。ただし、eギフトご利用の場合は除きます。
お支払い方法のロゴマーク表示 VISA、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレス、アップルペイ、グーグルペイ、ペイペイ、楽天ペイ、ペイパル、アマゾンペイ
→ eギフトとは
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

ワインを選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

本国NZの賞をはじめ、日本のサクラアワードでも最高賞を受賞するなど評価の高いSB。グレープフルーツの弾ける香りに、芝生の青草の香りが混じり合います。

柑橘の香りが強いこのワインには、柑橘ドレッシングをかける感覚で、タコのカルパッチョ、エビのナンプラー炒めなどにあわせてみて。

受賞多数の華やかな白

オートゥ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2021

日本で開催される国際的なワインコンペ「サクラアワード」。日本の女性のみが審査を行い、国内外から高い関心を集めているアジア最大のコンペです。

このワイン「オートゥ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2021」は、2022年に開催されたサクラアワードにおいて(4,652銘柄が参加)、「ダブルゴールド」と、さらにその中からより優れた60銘柄が選ばれる、特別賞「ダイヤモンドトロフィー」を受賞しました。

 

狭き門をくぐり、栄誉ある賞を受賞しているワインなんです。

このワインはただ単に「フルーツ感全開で、後味スッキリ」というソーヴィニヨン・ブランではなく、立体的で奥行きのある味わいに仕上がっています。また食事との相性の良さは、多くの女性に支持されている理由の一つでしょう

 

この品質で、この価格。自信をもっておすすめするワインです!

グラスに注いだ瞬間、「これぞ、NZマールボロ産ソーヴィニヨン・ブランの香り!」という香りが立ち上ります。グレープフルーツ、パッションフルーツ、それから白桃のような香りが入り混じり、非常に華やかです。

味わいにも、グレープフルーツやパッションフルーツなどのニュアンスを強く感じますね。それと同時に、ツゲやハーブ感もあります。

またこのワインの特徴は、「煙」のような香りがあることです。

 

この煙香は、ソーヴィニヨン・ブランが持つ個性の一つなんですよ。

ソーヴィニヨン・ブランは「フュメ・ブラン」という別名をもつ品種ですが、実はこのフュメとは「煙」のこと。

この燻したような煙のニュアンスは、口に含むとより一層はっきりと感じられ、口の中ではそれが奥行きのあるミネラル感となります。

 

このワインは、その特徴が非常によく引き出されているなと思いました。
引き締まった酸味とフルーツ感だけでなく、フィニッシュのミネラル感が長く続く、とても素晴らしいワインです!

オートゥ ソーヴィニヨン・ブラン 味わいチャート

おすすめのペアリング

このワインは、柑橘類やパッションフルーツなどのフルーツ感が大きな特徴です。

 

グレープフルーツなどのドレッシングやソースをかけるお料理なら、なんでも美味しくいただけると思いますよ!

タコのカルパッチョ

タコのカルパッチョ

魚介類の旨味を引き立てるシンプルなカルパッチョは、間違いないペアリングに。

このワインにはハーブ感もあるので、ベビーリーフやグリーンカールなどの野菜と一緒にいただいてもいいですね。

イカフライ

イカリングフライ

とにかく魚介類と相性がよいこのワイン。

イカの旨味と、サクサクした衣にワインをプラスすると、とても心地よいペアリングに。

エビのナンプラー炒め

エビのナンプラー炒め

エスニック料理にもソーヴィニヨン・ブランは合わせやすいので、ナンプラーなどのタイ・ベトナム料理で使われる調味料をあわせてもいいですね。

ワインの中の甘みが、魚介の旨味とマッチすると思います。

ワイナリー「オートゥ」について

オートゥロゴ

オートゥ(O:TU)は、マールボロ南東部のアワテレ・ヴァレーにあるワイナリー。ぶどう畑の総面積は336ヘクタール(東京ドーム72個分)と大規模で、NZで上場した三つのワイナリーの一つとして知られています。

オートゥ・ヴィンヤード

2020年からベテラン醸造家のジェフ・クラーク氏が醸造責任者に就任。オーストラリアのTOPワイナリー、ペンフォールズでワインづくりのキャリアをスタートした彼は、1999年ロンドンインターナショナルワインチャレンジにおいて「インターナショナル・ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、世界からも注目を集めるワインメーカーの一人です。

醸造責任者 ジェフ・クラーク

マールボロの中でも冷涼なエリアであるアワテレ・ヴァレーは、他のサブリージョンに比べ、力強さとミネラル感のあるワインが生まれる傾向にあります。オートゥでは、特にソーヴィニヨン・ブランの評価は世界的に高く、日本を含む世界各国で受賞を重ねています。

オートゥ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2021表ラベル

オートゥ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2021裏ラベル

オートゥ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2021

項目 内容
ワイナリー名 オートゥ(O:TU)
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ 2021
アルコール度数 13.0%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証
AMW認証
備考 スクリューキャップ

このワインの関連商品・コンテンツはこちらです。

No reviews

ボクモワインでご購入の方にお届けします!

注意事項

※画像と実際の商品のヴィンテージやラベルデザインは異なることがあります。

※ワインには、浮遊物による濁りが生じているものや、澱(おり)と呼ばれる沈澱物が含まれている場合があります。これらは、ワインを製造・熟成する過程で生じるものであり、品質には問題ありません。また、身体への影響もありませんので、安心してお召し上がりください。

ギフト対応について

ボクモワインでは、大切な方への贈り物に最適なギフトラッピングを承っております。現在のところ、有料のギフト対応は

  • 1本入ギフトボックス 400円
  • 2本入ギフトボックス 500円
  • 3本入ギフトボックス 500円

となっております。

なお、以下については柔軟に対応しておりますので、必要な場合はカート画面にてご入力ください。

  • メッセージカード(無料)
  • ギフトボックスなしのラッピング(無料)
  • 熨斗(無料/記載内容をお教えください)
  • 領収書発行可能(無料)
→ ギフトボックスと無料ラッピングについて

商品のお届けについて

  • 配送日のご指定がない場合、正午までのご注文は基本的に当日出荷いたします。ただし祝日・日曜日・長期連休中等は出荷作業をお休みしております。
  • 配送日をご指定の場合は、ご注文日より4日後から承ります。ただし年末年始や夏期休業など店舗が連休に入る場合はこの限りではありません。
  • お急ぎの場合は、配送日時「指定しない」を選択し、希望日を備考欄にご記入ください。可能な限り発送の手配をさせていただきます。(ご希望に添えない場合はメールにてご連絡いたします)
  • 商品の出荷状況や災害・天候などによる交通事情により、発送までに上記より日数を頂く場合がございます。
→ 送料について