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ミーシャズヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール 2016

通常価格 ¥3,740
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ワインを選んだ人 ソムリエ岩須

 

NZワインが好きすぎるソムリエ。名古屋でワインバー「ボクモ」を経営。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。

いつ気まぐれに開けても、美味しいワインでありたいと願って「即興曲」を意味する「インプロンプトゥ」と名付けられたピノ。複雑さがある非常に上質な味わいです。

できれば気まぐれではなく、羊肉や鴨肉のソテー、豚しゃぶなどのお肉料理を用意して、ゆっくりと楽しんでいただきたいですね。

「即興曲」は確かな腕から 

ミーシャズ ヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール 2016
 

セントラル・オタゴ産のピノ・ノワールは骨格がしっかりとしたものが多いんですが、このワインもその“オタゴ・ピノ”の良さがでています。

香りは、ラズベリー、いちご、ブラックベリーなど、「赤系果実」と「黒系果実」の両方が感じられます。また、リコリスのようなニュアンス、チョコレートのような甘い香りもありますね。

荒々しさはなく、程よい酸味と渋みがあり、バランスのとれた味わいです。フィニッシュはまろやかで、丸みのあるタンニンが感じられます。

 

複雑さがある、非常に上質な味わいのピノ・ノワールです。

ピノ・ノワールを得意とするミーシャズヴィンヤードでは、ピノ・ノワールだけでいくつかの価格レンジがあり、この「インプロンプトゥ」と同レンジに「カンタータ」というピノ・ノワールがあります。

この2種には、ざっくりと

  • インプロンプトゥ…丸みのある味わい
  • カンタータ…力強い味わい

という違いがあります。

 

同じ産地のピノをつかって、異なるスタイリングに仕上げられた2つのワイン。是非飲み比べてみてください!

また、ミーシャズヴィンヤードでは、飲み頃になるまで自分たちのワインセラーでボトルを寝かせてからリリースしていますが、これは「リリースされた時がベストな飲み頃ですよ」という彼らの信条によるもの。

 

このワインも数年間、適度に寝かしてから出荷しているので、単なるフルーツ全開のワインから、円熟味をおびたワインに変身しつつあり、熟成感も期待できると思います。

 ミーシャズ ヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール 2016味わいチャート

おすすめのペアリング

このワインには、優しい味わいのものがおすすめです。鴨肉はもちろん、煮物やお鍋のような和食など、幅広い料理に良くあいます。

鴨肉のロースト

鴨のロースト

豚しゃぶ

豚しゃぶ

ブリしゃぶ

ブリしゃぶ

筑前煮

筑前煮

プルコギ

プルコギ

ワイナリー「ミーシャズヴィンヤード」について

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ミーシャズヴィンヤード(Misha’s Vineyard)は、ニュージーランド南島「セントラル・オタゴ地方」にあるワイナリーです。初リリースは2008年とまだ若いワイナリーですが、ミーシャズのワインは多くの評論家などから注目を集め、高い評価を得ています。

 

以前、僕がニュージーランドを訪れたとき、ミーシャズヴィンヤードの畑を見学させていただきました。

ミーシャズヴィンヤード・アンディ&ミーシャ

オーナーであるアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻は、シンガポールの世界的なIT企業に勤めていた経歴の持ち主。「いつか自分たちでワインをつくりたい」という夢を長年持ち続けていた彼らは、2001年、ワインづくりを始めることを決意します。

冷涼な土地で “エレガントなピノ・ノワールをつくりたい” と考えていた彼らは、その場所をニュージーランドの「セントラル・オタゴ」に絞り、2年もの長い年月をかけて畑用の土地を選定しました。

そこは、ベンディゴにある「ダンスタン湖」のほとり。ぶどう畑はとても急峻な地形にあり、その地質は硬く、痩せた土地でした。

ミーシャズヴィンヤード・ぶどう畑

ワインづくりをスタートさせたこの土地は、1860年代後半のゴールドラッシュの中心地で、その遺構が残る場所でもあります。

 

ミーシャさんはそういった歴史的なことを含め、この場所がお気に入りだと言っていましたね。

また、お母さんがオペラ歌手であり、ご自身も幼い頃からバレリーナを志していたミーシャさん。彼らが送り出すワインのサブタイトルには、全て音楽・劇場に関する名前が付けられています。

ミーシャズ ヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール 2016表ラベル

ミーシャズ ヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール 2016裏ラベル 

ミーシャズヴィンヤード “インプロンプトゥ” ピノ・ノワール 2016

項目 内容
ワイナリー名 ミーシャズヴィンヤード
生産国 ニュージーランド
産地 セントラル・オタゴ
種類
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ 2016
アルコール度数 14.0%
容量 750ml
その他 サステイナブル認証
備考 スクリューキャップ
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