{"title":"在庫ありジン","description":"","products":[{"product_id":"reid-reid-native-dry-gin","title":"リード＋リード ネイティヴ ドライ ジン","description":"\u003ch2\u003e NZにしかないスタイルを追い求めたジン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/VA_R_R_NDZ_1024x1024.png?v=1693628360\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e独自路線をゆくユニークなジン「リード＋リード」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどこがユニークなのか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わっていただければ、すぐにわかります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「こんな過激なジン、飲んだことない！」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eと思うはず。僕はそう思いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとにかく、複雑なスパイス感が、飲む前からぶわっと香ってくるのです。非常にパンチが強い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジンにおける「風味づけの植物素材」のことを「ボタニカル」と呼びますが、このリード＋リードで使われているボタニカルは１３種類。ジンの証であるジュニパーベリーの他、コリアンダーやオレンジピール、ナツメグ、シナモンなど、香りが想像できるものもあるのですが、我々日本人にはまったく想像できないものも使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれは「カワカワ」、「ホロピト」、「マヌカリーフ」。これらはニュージーランドの植物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカワカワは、胡椒のような風味を持つ薬草。ホロピトも別名ペッパーウッドと呼ばれる低木で、白コショウのような風味を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、マヌカはニュージーランド名産のマヌカハニーが採れることで知られる低木。葉っぱはハーブティーにも使われ、生姜のような風味があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eつまり、ざっくり言えば、通常のジンの風味に、胡椒や生姜のような強い風味が加わっている。劇的にスパイシーなジンに仕上がっているのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド独自のボタニカルに由来するこの香りは、まさに、ニュージーランドでしか作ることができないスタイルと言えるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eボタニカル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オレンジピール、ナツメグ、シナモン、フェネルシード、カルダモン、カワカワ、ホロピト、マヌカ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"fukidashi\"\u003e\n\u003cdiv class=\"speech\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e蒸留所「リード ブラザーズ ディスティリング」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド、マーティンボローの中心に位置するクラフト・ディスティラリーの「Reid+Reid]（リード＋リード）は、2015年にスティウ・リードとクリス・リード兄弟によって設立。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/reid01_600x600.jpg?v=1694402895\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/reid02_600x600.jpg?v=1694402910\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e引用元：\u003ca href=\"https:\/\/www.reidandreid.co.nz\/meet-the-team\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeet The Team | Reid +Reid\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「世界基準」で「ユニーク」なニュージーランド原産のジンを造り、ネイティヴなボタニカルを使用し蒸留することでニュージーランド特有な自然の薫りを導き出し「クラシックなジン」という一般的な認識に挑戦するジン造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリード兄弟の背景にはワイン造りがありジン造りにも影響を与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的なワイン造りを行うアタランギのアシスタントワインメーカーとして活躍するクリスは「その土地から生まれる感性」をモノづくりのコンセプトとして自身の視野の中で根本となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリード＋リード・ジンは最良のニュージーランド産ネイティヴ・ボタニカルが使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CuBZ0b6r4AU\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 16px;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CuBZ0b6r4AU\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" style=\"background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;\" target=\"_blank\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 19% 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: 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href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CuBZ0b6r4AU\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" target=\"_blank\"\u003eReid + Reid(@reidreidgin)がシェアした投稿\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cscript src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\" async=\"\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\u003ch2\u003eリード＋リード ネイティヴ ドライ ジン（Reid+Reid Native Dry Gin）\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e内容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReid Brothers Distilling Limited\u003cbr\u003e（リード ブラザーズ ディスティリング）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eマーティンボロ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eボタニカル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジュニパーベリー、コリアンダー、\u003cbr\u003eアンジェリカ、リコリス、\u003cbr\u003eオレンジピール、ナツメグ、\u003cbr\u003eシナモン、フェネルシード、\u003cbr\u003eカルダモン、カワカワ、\u003cbr\u003eホロピト、マヌカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"リード ブラザーズ ディスティリング","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41510934315065,"sku":"9413000026214","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/VA_R_R_NDZ_01.png?v=1693628384"},{"product_id":"lighthouse-gin","title":"ライトハウス ジン","description":"\u003ch2\u003e女性技術者がつくる繊細なクラフトジン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/VA_LH_G_600x600.png?v=1693631260\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eライトハウス＝灯台。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド北島のいちばん南にパリサー岬という絶景ポイントがあり、そこに立っているシンボル的な存在の灯台から名前を取っています。ラベルのデザインの白と赤は、その灯台の色を再現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/Cape-Palliser-Drone-web_600x600.jpg?v=1694402272\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e引用：\u003ca href=\"https:\/\/lighthousegin.co.nz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLighthouse Gin\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eライトハウス ジンの蒸留所は、パリサー岬に近いマーティンボロ。国内屈指のピノ・ノワールの産地としても有名です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作っているのはレイチェル・ホールさんという女性で、ニュージーランド初の女性ジン蒸留製造者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/lighthouse-gin_600x600.jpg?v=1694402290\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e引用：\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lighthousegin.co.nz\/\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/lighthousegin.co.nz\/\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLighthouse Gin\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料の調達や混合、蒸留、瓶詰、ラベル貼りまで、丁寧に１本ずつ彼女が行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使う水はすべて地元の高品質な湧水。サトウキビを原料としたスピリッツに、ボタニカルとしてジュニパーベリー、 コリアンダーシード、シナモン、アーモンド、ケイヒ、ニオイイリスの茎、イェンベンレモンやオレンジなど、厳選した植物性素材で香り付けしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできあがったジンは、非常にピュアな味わいとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無理に個性を主張するのではなく、柑橘類の華やかさとそれを支える心地の良いスパイス感が、非常によいバランスで融合されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「北米で最も売れているニュージーランドジン」という触れ込みにも納得です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e余韻が柔らかいので、ソーダ割りにすれば食事との相性もたいへん良好になると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e容量は700ml。価格は税込5060円。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソーダ割りで一杯30ml使うとすれば、一杯あたり220円弱。なかなかコスパの良いクラフトジンと言えるのではないでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさらに華やかさをプラスしたいときは、ライムを用意して、ジンリッキー（ジン＋炭酸水＋ライム）もおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e普段飲みにも、週末の贅沢なひとときにも使えるこのライトハウス ジン。きっと、心躍る一杯になると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eボタニカル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eジュニパーベリー、リコリス、ニュージーランド産のコリアンダーシード、シナモン、アーモンド、桂皮、ニオイリリスの根、ネーブルオレンジ、イエンヴェンレモン\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"fukidashi\"\u003e\n\u003cdiv class=\"speech\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e蒸留所「ライトハウス」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/Lighthouse_600x600.png?v=1694402628\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2005年、ニール・キャスラール氏によって設立された「ライトハウスジン」は、真のニュージーランド産ジンを造るために土着のボタニカルや徹底したリサーチそして長年にわたる勤勉さと努力によって作り上げられた集大成といえます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのジンのデザインとインスピレーションは、ニュージーランド北島の最南端にあるCape Palliser Lighthouse・ケープ・パリサー灯台から引用されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの著名な灯台を念頭に置いて、創業者であるマスター・ディスティラーのニール・キャスラール氏はニュージーランド産ネーヴルオレンジとエン・ベン・レモン種から新鮮な香り、多種の天然植物を研究と実験し数年間費やしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニールの長年に渡る研究は200リットルの銅製蒸留器をゼロから設計し、地元の職人が建設するといったところにも及びます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして生産本数が増え始めた2010年、レイチェル・ホールがライトハウスに加わり、2014年にヘッド・ディスティラーとなるまでニールの元で学び、得ることすべてを享受しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、レイチェル・ホールの指揮の下、Lighthouse Ginは土着の植物を含め9つのハーブ、スパイシをブレンドしたクラフト・ジンを作り続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのユニークなブレンドは世界中の愛好家や専門家に高い評価と抜群の評価を与え続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eライトハウス ジン（LIGHTHOUSE Gin）\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e内容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eライトハウス（LIGHTHOUSE）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eマーティンボロ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eボタニカル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジュニパーベリー、コリアンダー、\u003cbr\u003eアンジェリカ、リコリス、\u003cbr\u003eオレンジピール、ナツメグ、\u003cbr\u003eシナモン、フェネルシード、\u003cbr\u003eカルダモン、カワカワ、\u003cbr\u003eホロピト、マヌカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ライトハウスジン","offers":[{"title":"Default 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ジン」は、大胆にもピノ・ノワールの熟成で使われたフレンチオーク樽で3ヶ月間熟成させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e琥珀色の外観ほどオークの樽香が全面にでているわけではありませんが、ジュニパーの奥に樽に由来するスパイス感がしっかりと感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれまでのジンとは一線を画す複雑な味わいが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eボタニカル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オレンジピール、ナツメグ、シナモン、フェネルシード、カルダモン、カワカワ、ホロピト、マヌカ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e蒸留所「リード ブラザーズ ディスティリング」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド、マーティンボローの中心に位置するクラフト・ディスティラリーの「Reid+Reid]（リード＋リード）は、2015年にスティウ・リードとクリス・リード兄弟によって設立。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/reid01_600x600.jpg?v=1694402895\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/reid02_600x600.jpg?v=1694402910\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e引用元：\u003ca href=\"https:\/\/www.reidandreid.co.nz\/meet-the-team\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eMeet The Team | Reid +Reid\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「世界基準」で「ユニーク」なニュージーランド原産のジンを造り、ネイティヴなボタニカルを使用し蒸留することでニュージーランド特有な自然の薫りを導き出し「クラシックなジン」という一般的な認識に挑戦するジン造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリード兄弟の背景にはワイン造りがありジン造りにも影響を与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的なワイン造りを行うアタランギのアシスタントワインメーカーとして活躍するクリスは「その土地から生まれる感性」をモノづくりのコンセプトとして自身の視野の中で根本となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリード＋リード・ジンは最良のニュージーランド産ネイティヴ・ボタニカルが使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CuBZ0b6r4AU\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 16px;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CuBZ0b6r4AU\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" style=\"background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;\" target=\"_blank\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 19% 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ディスティリング）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eマーティンボロ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eボタニカル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジュニパーベリー、\u003cbr\u003eコリアンダー、アンジェリカ、\u003cbr\u003eリコリス、オレンジピール、\u003cbr\u003eナツメグ、シナモン、\u003cbr\u003eフェネルシード、カルダモン、\u003cbr\u003eカワカワ、ホロピト、マヌカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"リード ブラザーズ ディスティリング","offers":[{"title":"Default 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*ゴールデン・スペシャル*\u003c\/strong\u003e（ギスボーン）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eコリアンダーシード\u003c\/strong\u003e（ホークス・ベイ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eモトゥエカホップ\u003c\/strong\u003e（オーガニック／ネルソン）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eゴースの花\u003c\/strong\u003e（野生採取／マールボロ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eカワカワベリー\u003c\/strong\u003e（野生採取／カピティ・コースト）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eボタニカルの産地がここまで可視化されたジン、なかなかありません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e受賞歴\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2023年 \u003cstrong\u003eWorld Gin Awards\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWorld’s Best London Dry Gin\u003c\/strong\u003e 受賞\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e最初に香るのは、やはりジンの象徴 \u003cstrong\u003eジュニパーベリー\u003c\/strong\u003e。 しかしすぐに、レモンやライムのような爽やかな柑橘の香り、そして独特のスパイス感が追いかけてきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含むと濃密な風味が一気に広がります。実に複雑で鮮やか。喉を通ると、\u003cstrong\u003eホップ由来と思われる心地よいほろ苦さ\u003c\/strong\u003eが長い余韻が続きます。その余韻の中にスパイス感、そしてジュニパーベリーの風味がしっかりと貫かれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e様々な香りが、まるで打ち上げ花火のようにパーンと美しく広がり、ゆっくり時間をかけて夜空に消えていく。そんなイメージのジンだなと感じました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの飲み方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e現地のテイスティングルームではトニック割りも人気でしたが、やはりこの複雑な風味を存分に味わうには\u003cstrong\u003eロック、ソーダ割り\u003c\/strong\u003eがお薦めです。冬はお湯割り＋蜂蜜も良いですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/Elemental_Distillery_2.webp?v=1764942994\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eジンによるニュージーランドの表現\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e巨大ワイン産地として知られるマールボロに、新しく登場したジンの蒸留所\u003cstrong\u003e「エレメンタル ディスティラーズ」\u003c\/strong\u003eとその併設レストランは、現在、地元の人たちに人気のスポットになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年、僕も訪れましたが、コンパクトかつ機能的な蒸留施設はピッカピカ。手入れが行き届いており、製品の質の高さを予感させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_6024.jpg?v=1765005889\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e施設の裏手に回るとコンポストがいくつも並んでいました。効けば、ボタニカル（植物原料）をすべてニュージーランド産にこだわり、使い終わったボタニカルはそのコンポストですべて堆肥にして販売しているとのこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_6025.jpg?v=1765005889\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「循環」「地産地消」を、ただのスローガンではなく、実に真面目に実践していらっしゃるのがよくわかりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_6016_bcc3ff32-2f1a-4c05-9570-8db141f7b963.jpg?v=1765005890\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジュニパーベリーを見せてくれているここのオーナーは、\u003cstrong\u003eベン・レゲット\u003c\/strong\u003eさん。マールボロ生まれ、マールボロ育ち。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインにどっぷりの街出身ながら、自身が惚れ込んだのはスピリッツの世界でした。イギリスでバーテンダーとして実績を積み上げたあと、WSETスピリッツをレベル3（現在スピリッツの最高レベル）を取得し、\u003cstrong\u003eニュージーランドでただ一人のジンの先生\u003c\/strong\u003eになったという経歴の持ち主です。たいへんな努力家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな彼の信念は、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「すべての素材が、どこで、誰によって、どのように育てられたか、完全に追跡できること。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植物を最もよく知る作り手と綿密に連携し、旬の一番良いタイミングで収穫する。 それが、彼の自信作 \u003cstrong\u003e「ROOTS（ルーツ）」\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラフトジンを「色々な材料の組み合わせで遊ぶお酒」から、ひとつ上の次元―― \u003cstrong\u003e「ジンによるニュージーランドの表現」\u003c\/strong\u003eへ。それがこの蒸留所の目指すところだと彼は言います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e そして、こちらの蒸留所の本気度は、併設されているテイスティングルーム＆レストラン\u003cstrong\u003e「The Gin Shack」\u003c\/strong\u003eにも現れています。 提供されているのは、スパイスをふんだんに使ったアジア風の料理。これが、彼が作るジンやオリジナルカクテルとのマッチングが素晴らしいのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_5998.jpg?v=1765005889\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eニュージーランドの大自然からの食材×ニュージーランドの素材を駆使したジン。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのかけあわせで思う存分、この地の魅力を感じてもらおうというわけです。ワインではなく、ジンでこれをやってのけるのは、ニュージーランド全体で見ても画期的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもし、ワイン探訪のマールボロの旅に行かれる方は、ぜひ彼のThe Gin Shack、訪ねてみてください。ワインの街マールボロに誕生した新たな魅力が発見できると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_6008.jpg?v=1765005889\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eルーツ マールボロ ドライ ジン（Roots Marlborough Dry Gin）\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e内容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElemental Distillers Ltd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eマールボロ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eボタニカル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジュニパー（野生採取）、\u003cbr\u003eグレープフルーツ “ゴールデン・スペシャル”、\u003cbr\u003eコリアンダーシード、\u003cbr\u003eモトゥエカホップ（オーガニック）、\u003cbr\u003eゴースの花（野生採取）、\u003cbr\u003eカワカワベリー（野生採取）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"エレメンタル ディスティラーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45229299859513,"sku":"9413000043617","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/SC_RTS_MDGin_01.jpg?v=1764941229"},{"product_id":"roots-norwester-navystrength-drygin","title":"ルーツ ノーウエスター ネイビー ストレングス ドライ ジン","description":"\u003ch2\u003e海藻風味の高密度ジン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/SC_RTS_NSDGin_article.jpg?v=1764941337\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「norwester」とは、northwester、つまり南太平洋から吹き込む \u003cstrong\u003e北西風\u003c\/strong\u003e のこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその名の通り、海からの風をイメージさせる、個性的な香りのジンです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料には、ジュニパーベリー、グレープフルーツ、コリアンダーシードなどに加えて、ニュージーランドに自生する海藻（ジャイアントケルプ）を使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれによって、海を思わせる香りをまとう唯一無二なジンとなりました。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数は \u003cstrong\u003e54.5%\u003c\/strong\u003e。加水が少ない分、ボタニカルの凝縮感はすさまじいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいわゆる「ガンパウダープルーフ」系が好きな方、いつもとはまったく違うジンを探している方には、ぜひ試していただきたい一本です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eボタニカル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eジュニパー（野生採取）、グレープフルーツ “ゴールデン・スペシャル”、コリアンダーシード、モトゥエカホップ（オーガニック）、ゴースの花（野生採取）、カワカワベリー（野生採取）、ヘンプシード、ジャイアントケルプ（オーガニック）\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e蒸留所「ルーツ」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/Elemental_Distillery_2.webp?v=1764942994\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュージーランド南島・マールボロに拠点を置く Elemental Distillers は、徹底した透明性と持続可能性を中心に据えたクラフト蒸留所です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界的なワイン産地に立つこの蒸留所は、「原材料がどこから来て、誰がどのように扱ったのか」を明確に示すことを大切にし、調達から蒸留までのすべてを追跡できる仕組みを徹底しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸留所はアップサイクルした輸送コンテナを使って建てられており、太陽光発電、水の再循環システム、ワームファームなどの環境配慮型設備を組み合わせています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建物の構造そのものが、彼らのサステナビリティ哲学を具現化しているといえるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこうした取り組みは国際的にも認められ、同社はB Corp認証を取得。倫理性、透明性、環境責任を実践していることが第三者により証明されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/LLElementalDistillers023.webp?v=1764942993\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの蒸留所の核となる存在が、共同創業者 ベン・レゲット です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eロンドンで14年間バーテンダーやブランドアンバサダーとして活動し、世界の蒸留酒文化を体験してきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e帰国後、4年をかけてレシピ開発と小規模蒸留を重ね、独自のスタイルを構築。技術的な裏付けも強く、WSETとIBDの資格を保持し、ニュージーランドで唯一「WSET スピリッツ Level 3」を教える資格を持つ講師でもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/Grapefruit.webp?v=1764942993\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼のキャリアは、単なる“スピリッツ愛好家の起業”ではなく、専門教育と実務経験の両面から磨かれたプロフェッショナルによる挑戦であることを示しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、Elemental Distillers のスピリッツは世界各国で多くの賞を受賞しており、その品質は国際的にも高く評価されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e具体的な賞名を挙げなくても、各国での受賞実績が多数あることは、ブランドの信頼性を大きく押し上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/Gin_Process_2_crop.webp?v=1764942993\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e少量バッチで丁寧につくられ、背景の物語まで含めて楽しめるスピリッツ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサステナブルでありながら、風味と品質に妥協しない。この姿勢こそが、マールボロという土地から世界へ評価が広がっている理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eルーツ ノーウエスター ネイビー ストレングス ドライ ジン（Roots Norwester Navy Strength Dry Gin）\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e内容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElemental Distillers Ltd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eマールボロ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eボタニカル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジュニパー（野生採取）、\u003cbr\u003eグレープフルーツ “ゴールデン・スペシャル”、\u003cbr\u003eコリアンダーシード、\u003cbr\u003eモトゥエカホップ（オーガニック）、\u003cbr\u003eゴースの花（野生採取）、\u003cbr\u003eカワカワベリー（野生採取）、\u003cbr\u003eヘンプシード、\u003cbr\u003eジャイアントケルプ（オーガニック）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54.5％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"エレメンタル ディスティラーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45229307297849,"sku":"9413000072068","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/SC_RTS_NSDGin_01.jpg?v=1764942116"},{"product_id":"roots-rosso-pinotnoir-gin","title":"ルーツ ロッソ ピノノワール ジン","description":"\u003ch2\u003eピノをブレンド\u003cbr\u003e画期的なジン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/PNGin_article.jpg?v=1764941344\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「ロッソ」は“赤”。その名の通り、\u003cstrong\u003eマールボロ産ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003eを使用したジンです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常、ジンは蒸留後、最後に「水」を加えてアルコール度数を調整しますが、このロッソでは、水の代わりに、\u003cstrong\u003eマールボロ産の赤ワイン（ピノ・ノワール）\u003c\/strong\u003eを加えています。加水、ならぬ\u003cstrong\u003e加ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e！！これは世界的に見ても、かなり珍しい製法と言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「ニュージーランドといえば、やはりワイン。 その中でも、ピノ・ノワールは外せない」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベンさんのそんな発想から生まれた、挑戦的な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最初にジンらしい爽やかなジュニパーの香りが立ち、そのあとに、ピノ・ノワール由来のベリー感。渋みは穏やかで、果実のニュアンスがふわりと重なります。色合いも、とてもきれい。飲み口はドライで、甘さはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食事とも合わせやすく、食後にもすっと飲める、バランスの良い仕上がりとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eボタニカル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eジュニパー（野生採取）、グレープフルーツ “ゴールデン・スペシャル”、コリアンダーシード、モトゥエカホップ（オーガニック）、カワカワベリー（野生採取）、ゴースの花（野生採取）、アンジェリカの根、オリスの根\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNZ産ピノノワールを約25%ブレンド\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eジンによるニュージーランドの表現\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e巨大ワイン産地として知られるマールボロに、新しく登場したジンの蒸留所\u003cstrong\u003e「エレメンタル ディスティラーズ」\u003c\/strong\u003eとその併設レストランは、現在、地元の人たちに人気のスポットになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年、僕も訪れましたが、コンパクトかつ機能的な蒸留施設はピッカピカ。手入れが行き届いており、製品の質の高さを予感させます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_6024.jpg?v=1765005889\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e施設の裏手に回るとコンポストがいくつも並んでいました。効けば、ボタニカル（植物原料）をすべてニュージーランド産にこだわり、使い終わったボタニカルはそのコンポストですべて堆肥にして販売しているとのこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_6025.jpg?v=1765005889\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「循環」「地産地消」を、ただのスローガンではなく、実に真面目に実践していらっしゃるのがよくわかりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_6016_bcc3ff32-2f1a-4c05-9570-8db141f7b963.jpg?v=1765005890\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジュニパーベリーを見せてくれているここのオーナーは、\u003cstrong\u003eベン・レゲット\u003c\/strong\u003eさん。マールボロ生まれ、マールボロ育ち。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインにどっぷりの街出身ながら、自身が惚れ込んだのはスピリッツの世界でした。イギリスでバーテンダーとして実績を積み上げたあと、WSETスピリッツをレベル3（現在スピリッツの最高レベル）を取得し、\u003cstrong\u003eニュージーランドでただ一人のジンの先生\u003c\/strong\u003eになったという経歴の持ち主です。たいへんな努力家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな彼の信念は、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「すべての素材が、どこで、誰によって、どのように育てられたか、完全に追跡できること。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植物を最もよく知る作り手と綿密に連携し、旬の一番良いタイミングで収穫する。 それが、彼の自信作 \u003cstrong\u003e「ROOTS（ルーツ）」\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラフトジンを「色々な材料の組み合わせで遊ぶお酒」から、ひとつ上の次元―― \u003cstrong\u003e「ジンによるニュージーランドの表現」\u003c\/strong\u003eへ。それがこの蒸留所の目指すところだと彼は言います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e そして、こちらの蒸留所の本気度は、併設されているテイスティングルーム＆レストラン\u003cstrong\u003e「The Gin Shack」\u003c\/strong\u003eにも現れています。 提供されているのは、スパイスをふんだんに使ったアジア風の料理。これが、彼が作るジンやオリジナルカクテルとのマッチングが素晴らしいのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_5998.jpg?v=1765005889\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eニュージーランドの大自然からの食材×ニュージーランドの素材を駆使したジン。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのかけあわせで思う存分、この地の魅力を感じてもらおうというわけです。ワインではなく、ジンでこれをやってのけるのは、ニュージーランド全体で見ても画期的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもし、ワイン探訪のマールボロの旅に行かれる方は、ぜひ彼のThe Gin Shack、訪ねてみてください。ワインの街マールボロに誕生した新たな魅力が発見できると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/IMG_6008.jpg?v=1765005889\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eルーツ ロッソ ピノノワール ジン（Roots 'Rosso' Pinot Noir Gin）\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e項目\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e内容\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElemental Distillers Ltd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eニュージーランド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eマールボロ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eボタニカル\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eジュニパー（野生採取）、\u003cbr\u003eグレープフルーツ “ゴールデン・スペシャル”、\u003cbr\u003eコリアンダーシード、\u003cbr\u003eモトゥエカホップ（オーガニック）、\u003cbr\u003eカワカワベリー（野生採取）、\u003cbr\u003eゴースの花（野生採取）、\u003cbr\u003eアンジェリカの根、\u003cbr\u003eオリスの根\u003cbr\u003eNZ産ピノノワールを約25%ブレンド\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37.5％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"エレメンタル ディスティラーズ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45229317685305,"sku":"9413000108910","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/3161\/8873\/files\/PNGin_01.jpg?v=1764942409"}],"url":"https:\/\/wine.bokumo.jp\/collections\/in-stock-gin.oembed","provider":"ボクモワイン","version":"1.0","type":"link"}